Internacional

Destaque

• Brasserie contemporânea localizada no Hotel Labourdonnais Waterfront em Port Louis
• Jantar elegante no interior com terraço com vista para a marina no Caudan Waterfront
• Menu criativo com mais de 60 pratos, misturando clássicos europeus com toque mauriciano
• Bar de Curry exclusivo com seis curries internacionais servidos com arroz, naan, apalam ou dholl puri
• Aberto diariamente, desde cedo até tarde da noite, perfeito para café da manhã, almoço ou jantar

Visão Geral

Localizado no prestigioso Hotel Labourdonnais Waterfront, o Brasserie Chic oferece uma experiência gastronômica refinada no coração de Port Louis. Com vista para a marina Caudan, o restaurante combina elegância moderna com uma atmosfera acolhedora, tornando-se um favorito tanto para hóspedes do hotel quanto para moradores da cidade.

Desde lanches saudáveis até clássicos substanciais, o menu reflete um espírito cosmopolita mantendo-se enraizado nos produtos frescos da ilha. Seja começando o dia com o café da manhã, desfrutando de um almoço de negócios rápido ou se preparando para uma refeição refinada à noite, o Brasserie Chic é um ambiente elegante para toda ocasião.

Jantar



O menu da brasserie oferece variedade e criatividade:

• Entradas & Saladas: Opções frescas e coloridas como melancia e tomate com queijo de cabra ou pratos à base de quinoa para uma escolha saudável.

• Frutos do Mar & Carne: Peixes locais frescos, ensopados ricos e cortes delicadamente preparados com influência europeia.
• Bar de Curry: Seis curries diferentes inspirados em tradições globais, servidos com acompanhamentos clássicos.
• Pratos Exclusivos: Especialidades assadas em forno de lenha, pratos elegantes de carne e criações vegetarianas que são tão satisfatórias quanto belamente apresentadas.
• Sobremesas: Uma mistura de clássicos indulgentes e sabores tropicais leves para terminar em uma nota doce.
• O menu é frequentemente atualizado para refletir as estações e a inspiração dos chefs.

Atmosfera

O Brasserie Chic faz jus ao nome com interiores elegantes, tons neutros e mobiliário estiloso que criam uma atmosfera de brasserie contemporânea. Para uma experiência mais relaxada, o terraço oferece refeições ao ar livre diretamente na beira-mar, onde os hóspedes podem absorver a atmosfera animada do Caudan.
O ambiente é sofisticado, mas nunca intimidador, sendo igualmente adequado para reuniões de negócios, refeições tranquilas ou um jantar sofisticado.

Facilidades & Extras

Localização: Hotel Labourdonnais Waterfront, Caudan Waterfront, Port Louis
Horário de Funcionamento: Diariamente das 6:30 às 22:30
Assentos: Salão de jantar interno e terraço ao ar livre com vista para a marina
Facilidades: Estacionamento com manobrista, código de vestimenta elegante e casual, aceita os principais cartões de crédito

Experiências

• Café da manhã com vista: Comece o dia com frescor no coração da capital.
• Almoços de negócios: Localização central, serviço eficiente e um menu com amplo apelo.
• Jantar à beira-mar: Um local sofisticado à noite com atmosfera elegante.
• Descoberta do Bar de Curry: Seis curries do mundo todo para satisfazer os amantes de especiarias.

Contact

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