Brasserie Chic

Realces

• Brasserie contemporânea localizada no Labourdonnais Waterfront Hotel em Port Louis
• Jantar elegante no interior com um terraço com vista para a marina no Caudan Waterfront
• Menu criativo com mais de 60 pratos que misturam clássicos europeus com o toque mauriciano
• Bar de Curry exclusivo com seis curries internacionais servidos com arroz, naan, apalam ou dholl puri
• Aberto diariamente desde cedo até tarde, perfeito para café da manhã, almoço ou jantar

Visão Geral

Localizado dentro do prestigioso Labourdonnais Waterfront Hotel, o Brasserie Chic oferece uma experiência gastronômica refinada no coração de Port Louis. Com vista para a marina Caudan, o restaurante combina elegância moderna com um ambiente acolhedor, tornando-se um favorito tanto para hóspedes do hotel quanto para os moradores da cidade.

Do lanches saudáveis ​​a clássicos consistentes, o menu reflete um espírito cosmopolita mantendo-se enraizado nos produtos frescos da ilha. Se você está começando o seu dia com café da manhã, desfrutando de um almoço de negócios rápido ou se preparando para uma refeição refinada à noite, o Brasserie Chic é um ambiente elegante para todas as ocasiões.

Jantar

O menu do brasserie oferece variedade e criatividade:

• Entradas e Saladas: Opções frescas e coloridas como melancia e tomate com queijo de cabra ou pratos à base de quinoa para uma escolha saudável.

• Frutos do Mar e Carnes: Peixes locais frescos, ensopados ricos e cortes delicadamente preparados com influência europeia.
• Bar de Curry: Seis curries diferentes inspirados em tradições globais, servidos com acompanhamentos clássicos.
• Pratos Exclusivos: Especialidades assadas em forno a lenha, pratos elegantes de carne e criações vegetarianas tão satisfatórias quanto lindamente apresentadas.
• Sobremesas: Uma mistura de clássicos indulgentes e sabores tropicais leves para terminar de forma doce.
• O menu é atualizado com frequência para refletir as estações e a inspiração dos chefs.

Ambiente

O Brasserie Chic faz jus ao seu nome com interiores elegantes, tons neutros e móveis estilosos que criam uma sensação de brasserie contemporânea. Para uma experiência mais relaxada, o terraço oferece jantar ao ar livre diretamente na beira da água, onde os hóspedes podem aproveitar a animada atmosfera do Caudan.
O ambiente é sofisticado, mas nunca intimidante, tornando-o tão adequado para reuniões de negócios quanto para refeições tranquilas ou um jantar sofisticado fora.

Instalações e Extras

Localização: Labourdonnais Waterfront Hotel, Caudan Waterfront, Port Louis
Horário de Funcionamento: Diariamente das 6h30 às 22h30
Assentos: Salão de jantar interno e terraço externo com vista para a marina
Facilidades: Estacionamento com manobrista, código de vestimenta inteligente casual, aceita principais cartões de crédito

Experiências

• Café da manhã com vista: Desfrute de um começo fresco para o seu dia no coração da capital.
• Almoços de negócios: Localização central, serviço eficiente e um menu com amplo apelo.
• Jantar à beira-mar: Um local sofisticado para uma noite elegante com atmosfera estilosa.
• Descoberta do Bar de Curry: Seis curries de todo o mundo para satisfazer os amantes de temperos.