Internacional

Destaque

• Brasserie contemporânea localizada no Hotel Labourdonnais Waterfront em Port Louis
• Dining indoor elegante com um terraço com vista para a marina na Caudan Waterfront
• Menu criativo com mais de 60 pratos combinando clássicos europeus com o toque mauriciano
• Bar de Curry assinatura com seis curries internacionais servidos com arroz, naan, apalam ou dholl puri
• Aberto diariamente desde de manhã cedo até tarde da noite, perfeito para café da manhã, almoço ou jantar

Visão Geral

Localizado no prestigiado Hotel Labourdonnais Waterfront, o Brasserie Chic oferece uma experiência gastronômica refinada no coração de Port Louis. Com vista para a marina de Caudan, o restaurante combina elegância moderna com uma atmosfera acolhedora e acessível, tornando-se favorito tanto para os hóspedes do hotel quanto para os habitantes da cidade.

De petiscos saudáveis a clássicos substanciais, o menu reflete um espírito cosmopolita mantendo-se enraizado nos produtos frescos da ilha. Seja começando o dia com um café da manhã, desfrutando de um almoço rápido de negócios ou se preparando para uma refeição refinada à noite, o Brasserie Chic é um ambiente elegante para todas as ocasiões.

Jantar



O menu da brasserie oferece variedade e criatividade:

• Entradas & Saladas: Opções frescas e coloridas como melancia e tomate com queijo de cabra, ou pratos à base de quinoa para uma escolha saudável.

• Frutos do Mar & Carnes: Peixes locais frescos, ensopados ricos e cortes delicadamente preparados com influência europeia.
• Bar de Curry: Seis curries diferentes inspirados em tradições globais, servidos com acompanhamentos clássicos.
• Pratos Assinatura: Especialidades assadas em forno à lenha, pratos de carne elegantes e criações vegetarianas satisfatórias e lindamente apresentadas.
• Sobremesas: Uma mistura de clássicos indulgentes e sabores tropicais leves para terminar com um toque doce.
• O menu é atualizado frequentemente para refletir as estações e a inspiração dos chefs.

Atmosfera

O Brasserie Chic faz jus ao seu nome com interiores elegantes, tons neutros e móveis estilosos que criam uma atmosfera de brasserie contemporânea. Para uma experiência mais relaxante, o terraço oferece refeições ao ar livre diretamente na beira da água, onde os hóspedes podem desfrutar da animada atmosfera do Caudan.
O ambiente é sofisticado mas nunca intimidante, tornando-o tão adequado para reuniões de negócios quanto para refeições descontraídas ou um jantar sofisticado.

Instalações & Extras

Localização: Hotel Labourdonnais Waterfront, Caudan Waterfront, Port Louis
Horário de Funcionamento: Diariamente das 6:30 às 22:30
Assentos: Sala de jantar interna e terraço ao ar livre com vistas para a marina
Facilidades: Estacionamento com manobrista, código de vestimenta inteligente-casual, aceita principais cartões de crédito

Experiências

• Café da manhã com vista: Comece o dia com frescor no coração da capital.
• Almoços de negócios: Localização central, serviço eficiente e um menu com amplo apelo.
• Jantar à beira da água: Um local sofisticado para a noite com atmosfera estilosa.
• Descoberta do Curry Bar: Seis curries de todo o mundo para satisfazer os amantes de temperos.

Contate

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