Internasjonalt

Høydepunkter

• Ny, moderne brasserie som ligger på Labourdonnais Waterfront Hotel i Port Louis
• Stilig innendørs servering med en terrasse som har utsikt over marinaen ved Caudan Waterfront
• Kreativ meny med over 60 retter som blander europeiske klassikere med maurisk stil
• Signature Curry Bar med seks internasjonale karriretter servert med ris, naan, apalam eller dholl puri
• Åpent daglig fra tidlig morgen til sent på kvelden, perfekt for frokost, lunsj eller middag

Om

Beliggende inne i det prestisjetunge Labourdonnais Waterfront Hotel, tilbyr Brasserie Chic en raffinert spiseopplevelse i hjertet av Port Louis. Med utsikt over Caudan-marinaen kombinerer restauranten moderne eleganse med en varm og imøtekommende atmosfære, noe som gjør den til en favoritt blant både hotellgjester og byspisere.

Fra sunne småretter til hjertelige klassikere reflekterer menyen en kosmopolitisk ånd samtidig som den forankres i øyas ferske råvarer. Enten du starter dagen med frokost, nyter en rask lunsj, eller koser deg med en raffinert kveldsmat, er Brasserie Chic et stilig sted for enhver anledning.

Servering



Brasseriemenyen tilbyr både variasjon og kreativitet:

• Forretter & Salater: Friske og fargerike alternativer som vannmelon og tomat med geitost, eller quinoa-baserte retter for et sunt valg

• Sjømat & Kjøtt: Ferske lokale fangster, rike gryteretter og delikat tilberedte skiver med europeisk innflytelse
• Curry Bar: Seks forskjellige karriretter inspirert av globale tradisjoner, servert med klassiske tilbehør
• Signaturretter: Vedfyrt spesialiteter, elegante kjøttskiver og vegetariske kreasjoner som er like tilfredsstillende som de er vakkert presentert
• Desserter: En blanding av luksuriøse klassikere og lette tropiske smaker for å avslutte på en søt tone
• Menyen oppdateres jevnlig for å gjenspeile sesongene og kokkens inspirasjon

Atmosfære

Brasserie Chic lever opp til navnet sitt med elegante interiører, nøytrale toner og stilige møbler som skaper en moderne brasseriefølelse. For en mer avslappet opplevelse tilbyr terrassen servering utendørs direkte ved vannkanten, hvor gjestene kan suge inn den livlige atmosfæren ved Caudan.
Omgivelsene er polerte, men aldri skremmende, noe som gjør det like egnet for forretningsmøter som for avslappede måltider eller en sofistikert kveld ute.

Fasiliteter & Ekstratjenester

Sted: Labourdonnais Waterfront Hotel, Caudan Waterfront, Port Louis
Åpningstider: Daglig fra kl. 06:30 til kl. 22:30
Servering: Innendørs spisesal og utendørsterrasse med utsikt over marinaen
Tilgjengelighet: Betjent parkering, smart-casual kleskode, aksepterer de største kredittkortene

Opplevelser

• Frokost med utsikt: Nyt en frisk start på dagen i hjertet av hovedstaden
• Forretningslunsjer: Sentral beliggenhet, effektiv service og en meny med bred appell
• Middag ved vannkanten: Et sofistikert kveldssted med stilig atmosfære
• Oppdag Curry Bar: Seks karriretter fra hele verden for å tilfredsstille krydderelskere

Kontakt

• Click for Phone Number +230 202 4000
• +230 202 4023