Międzynarodowy
Highlights
- Współczesna restauracja usytuowana w Hotelu Labourdonnais Waterfront w Porcie Louis
- Eleganckie wnętrze z tarasem z widokiem na marinę w Caudan Waterfront
- Kreatywne menu z ponad 60 daniami, łączące europejskie klasyki z mauritiańskim smakiem
- Bar Curry z sześcioma międzynarodowymi curry podawanymi z ryżem, naan, apalam lub dholl puri
- Restauracja czynna codziennie od wczesnego rana do późnego wieczora, idealna na śniadanie, lunch i kolację
Opis
Zlokalizowana w prestiżowym Hotelu Labourdonnais Waterfront, Brasserie Chic oferuje wykwintne doświadczenie kulinarne w samym sercu Port Louis. Z widokiem na marinę Caudan, restauracja łączy nowoczesną elegancję z ciepłą i przyjazną atmosferą, co sprawia, że jest ulubiona zarówno wśród gości hotelowych, jak i mieszkańców miasta.
Od zdrowych przekąsek po sycące dania klasyczne, menu odzwierciedla ducha kosmopolitycznego, pozostając jednocześnie zakorzenione w świeżości produktów z wyspy. Bez względu na to, czy zaczynasz dzień od śniadania, czy spożywasz szybki biznesowy lunch, czy też przygotowujesz się na wyrafinowaną kolację, Brasserie Chic jest stylowym miejscem na każdą okazję.
Gastronomia

Menu brasserie oferuje zarówno różnorodność, jak i kreatywność:
-
Przystawki i Sałatki: Świeże i kolorowe opcje, takie jak arbuz i pomidor z serem kozi, lub dania na bazie quinoi dla zdrowego wyboru.
- Owoce Morza i Mięsa: Świeże lokalne połowy, bogate gulasze i delikatnie przygotowane dania z europejskim wpływem.
- Bar Curry: Sześć różnych curry zainspirowanych globalnymi tradycjami, podawanych z klasycznymi dodatkami.
- Dania Specjalne: Specjalności pieczone drewnem, eleganckie talerze mięsne i kreacje wegetariańskie, które są równie satysfakcjonujące, jak pięknie podane.
- Desery: Mieszanka rozkosznych klasyków i lekkich tropikalnych smaków na słodkie zakończenie.
- Menu jest regularnie aktualizowane, aby odzwierciedlać pory roku i inspirację szefów kuchni.
Atmosfera
Brasserie Chic spełnia swoją nazwę, oferując eleganckie wnętrza, neutralne tonacje i stylowe umeblowanie, tworząc nowoczesne wrażenie brasserie. Dla bardziej zrelaksowanego doświadczenia taras oferuje posiłki na świeżym powietrzu bezpośrednio nad wodą, gdzie goście mogą nacieszyć się pełnym życia klimatem Caudan.
Miejsce to jest eleganckie, ale nigdy nie zniechęcające, sprawiając, że jest równie odpowiednie na spotkania biznesowe, jak i na spokojne posiłki czy sofystykowaną kolację na mieście.
Udogodnienia i Dodatki
Lokalizacja: Hotel Labourdonnais Waterfront, Caudan Waterfront, Port Louis
Godziny Otwarcia: Codziennie od 6:30 do 22:30
Miejsca Siedzące: Wewnętrzna sala restauracyjna i zewnętrzny taras z widokiem na marinę
Udogodnienia: Parkowanie obsługiwane, zasady ubioru smart-casual, akceptowane główne karty kredytowe
Doświadczenia
- Śniadanie z widokiem: Rozpocznij dzień świeżo w samym sercu stolicy.
- Obiady biznesowe: Centralne położenie, efektywna obsługa i menu o szerokim zasięgu.
- Kolacja nad brzegiem wody: Sofistykowane miejsce na wieczór z elegancką atmosferą.
- Odkrywanie Curry Bar: Sześć curry z różnych stron świata, zaspokajające miłośników ostrości.