Międzynarodowy
Highlights
- Współczesna braseria zlokalizowana w hotelu Labourdonnais Waterfront w Porcie Ludwika
- Eleganckie wnętrza z tarasem z widokiem na marinę w Caudan Waterfront
- Kreatywne menu z ponad 60 daniami łączącymi europejskie klasyki z maurycjańskim smakiem
- Bar z curry, w którym serwowane jest sześć międzynarodowych curry z ryżem, naanem, apalam lub dholl puri
- Otwarte codziennie od wczesnych godzin porannych do późnego wieczora, doskonałe na śniadanie, lunch lub kolację
Położenie:
Położona w prestiżowym hotelu Labourdonnais Waterfront, Brasserie Chic oferuje wyrafinowane doświadczenie kulinarne w samym sercu Port Louis. Widok na marinę Caudan sprawia, że restauracja łączy nowoczesną elegancję z ciepłą i przyjazną atmosferą, co czyni ją ulubionym miejscem zarówno dla gości hotelowych, jak i mieszkańców miasta.
Menu od zdrowych przekąsek po pożywne dania klasyczne odzwierciedla ducha kosmopolityzmu, pozostając jednocześnie zakorzenione w świeżej produkcji wyspy. Niezależnie od tego, czy rozpoczynasz dzień od śniadania, delektujesz się szybkim lunchem biznesowym, czy przygotowujesz się na wykwintną kolację, Brasserie Chic to stylowe miejsce na każdą okazję.
Kuchnia

Menu braserii oferuje zarówno różnorodność, jak i kreatywność:
-
Przystawki i Sałatki: Świeże i kolorowe opcje, takie jak arbuz i pomidor z serem kozi, lub dania oparte na quinoa dla zdrowego wyboru.
- Owoce Morza i Mięsa: Świeże lokalne połowy, bogate gulasze i delikatnie przygotowane kawałki z europejskim wpływem.
- Bar Curry: Sześć różnych curry inspirowanych globalnymi tradycjami, podawanych z klasycznymi dodatkami.
- Dania Specjalne: Specjały z pieca opalanego drewnem, eleganckie talerze mięsne i wegetariańskie kreacje, które są równie satysfakcjonujące, jak pięknie podane.
- Desery: Mieszanka rozpieszczających klasyków i lekkich tropikalnych smaków, aby zakończyć na słodkiej nutce.
- Menu jest regularnie aktualizowane, aby odzwierciedlać pory roku i inspirację szefów kuchni.
Atmosfera
Brasserie Chic spełnia swoją nazwę, oferując eleganckie wnętrza, stonowane tonacje i stylowe wyposażenie, tworząc nowoczesne wrażenia braserii. Dla bardziej zrelaksowanego doświadczenia taras oferuje posiłki na świeżym powietrzu bezpośrednio nad brzegiem wody, gdzie goście mogą zanurzyć się w ruchliwej atmosferze Caudan.
Miejsce to jest eleganckie, ale nigdy nie odstrasza, co sprawia, że jest równie odpowiednie zarówno na spotkania biznesowe, jak i na spokojne posiłki lub wykwintną kolację na mieście.
Udogodnienia i Dodatkowe Informacje
Położenie: Hotel Labourdonnais Waterfront, Caudan Waterfront, Port Louis
Godziny Otwarcia: Codziennie od 6:30 do 22:30
Miejsca Siedzące: Klimatyzowany pokój i zewnętrzny taras z widokiem na marinę
Udogodnienia: Parkowanie z obsługą, dress code smart casual, akceptowane główne karty kredytowe
Doświadczenia
- Śniadanie z widokiem: Rozpocznij dzień odświeżająco w sercu stolicy.
- Obiady Biznesowe: Centralna lokalizacja, sprawna obsługa oraz menu o szerokim zasięgu.
- Kolacja nad wodą: Wyrafinowane miejsce na wieczór z elegancką atmosferą.
- Odkrywanie Baru Curry: Sześć curry z różnych stron świata, aby zaspokoić miłośników pikantnych smaków.