Brasserie Chic, Port-Louis, Mauritius

インターナショナルモーリシャスのトップレストラン

住所 Le Labourdonnais Hotel , Le Caudan Waterfront, Mauritius, Port-Louis 案内

ハイライト

ポートルイスのラブルドネウォーターフロントホテル内にある現代的なブラッサリー
コーダン・ウォーターフロントのマリーナを見下ろすテラス付きのスタイリッシュな屋内ダイニング
ヨーロッパのクラシック料理とモーリシャスのフレアを融合させた60種類以上の料理が楽しめる創造的なメニュー
6つの異なる国のカレーが提供され、ライス、ナン、アパラム、またはドールプリと一緒に楽しめるシグネチャーカレーバー
朝から夜遅くまで営業しており、朝食、ランチ、またはディナーに最適

概要

ラブルドネウォーターフロントホテル内に位置するブラッサリーシックは、ポートルイスの中心部で洗練されたダイニング体験を提供しています。コーダンのマリーナを見下ろすことができ、ホテルのゲストや街のダイナーにとって人気のあるレストランです。
島の新鮮な産物に根ざしたまま、メニューは国際的なスピリットを反映し、健康的な軽食からハーティーなクラシックまで幅広い選択肢があります。朝食から始めて、快適なビジネスランチを楽しんだり、洗練された夜の食事を楽しんだりするには、どんな場面にもスタイリッシュな雰囲気を提供しています。

ダイニング

ブラッサリーメニューは多様性と創造性を兼ね備えています：

前菜＆サラダ：スイカとトマトとゴートチーズ、またはヘルシーな選択肢としてキヌアベースの料理など、新鮮でカラフルなオプション
シーフード＆肉料理：新鮮な地元の獲物、リッチなシチュー、ヨーロッパの影響を受けた繊細に調理されたカット
カレーバー：さまざまな伝統的なカレーにインスパイアされた6つのカレーがクラシックな付け合せとともに提供されます
シグネチャーディッシュ：木製のスペシャリティ、エレガントな肉料理、美しくプレゼンテーションされるベジタリアンの創作料理
デザート：甘いクラシックと軽やかなトロピカルなフレーバーのミックスで甘い終わりを迎えます
メニューは季節とシェフたちのインスピレーションを反映するよう定期的に更新されます

雰囲気

ブラッサリーシックは、洗練された内装、中立的なトーン、スタイリッシュな家具で現代的なブラッサリーの雰囲気を演出しています。よりリラックスした体験を求める場合、テラスではウォーターフロントで直接アルフレスコダイニングを提供しており、ゲストはコーダンの賑やかな雰囲気を楽しむことができます。セッティングは洗練されていますが、決して圧迫感はなく、ビジネスミーティングからくつろいだ食事、または洗練されたディナーにぴったりです。

設備＆エクストラ

場所: ラブルドネウォーターフロントホテル、コーダン・ウォーターフロント、ポートルイス
営業時間: 朝6:30〜夜10:30まで毎日営業
席数: 屋内ダイニングルームとマリーナビューの屋外テラス
設備: バレーパーキング、スマートカジュアルなドレスコード、主要クレジットカードを受け入れ