Internazionale

Highlights

• Ristorante contemporaneo situato presso il Labourdonnais Waterfront Hotel a Port Louis
• Ambiente elegante con sala interna e terrazza con vista sul porto turistico della Caudan Waterfront
• Menu creativo con oltre 60 piatti che mescolano le classiche europee con il tocco mauriziano
• Bar dei Curry con sei curry internazionali serviti con riso, naan, apalam o dholl puri
• Aperto tutti i giorni dall'alba fino a tarda sera, perfetto per colazione, pranzo o cena

Panoramica

Situtato all'interno del prestigioso Labourdonnais Waterfront Hotel, Brasserie Chic offre un'esperienza culinaria raffinata nel cuore di Port Louis. Con vista sul porto turistico della Caudan, il ristorante unisce eleganza moderna ad un'atmosfera accogliente, diventando un punto di riferimento sia per gli ospiti dell'hotel che per i residenti della città.

Dal piatti leggeri e salutari alle pietanze classiche, il menu riflette uno spirito cosmopolita pur restando radicato nei prodotti freschi dell'isola. Che si tratti di iniziare la giornata con la colazione, di gustare un veloce pranzo d'affari o di concedersi una cena raffinata, Brasserie Chic è la location ideale per ogni occasione.

Cucina

Il menu della brasserie offre varietà e creatività:

• Antipasti e Insalate: Opzioni fresche e colorate come anguria e pomodori con formaggio di capra, o piatti a base di quinoa per una scelta salutare.

• Pesce e Carni: Prodotti locali freschi, zuppe ricche e tagli preparati con influenze europee.
• Bar dei Curry: Sei curry diversi ispirati a tradizioni globali, serviti con accompagnamenti classici.
• Piatti Signature: Specialità alla brace, pietanze di carne eleganti e creazioni vegetariane soddisfacenti e con una presentazione impeccabile.
• Dolci: Un mix di classici golosi e leggere note tropicali per concludere con dolcezza.
• Il menu viene aggiornato frequentemente per rispecchiare le stagioni e l'ispirazione degli chef.

Atmosfera

Brasserie Chic mantiene fedelmente il proprio nome con interni eleganti, tonalità neutre e arredi di design che creano un'atmosfera da brasserie contemporanea. Per un'esperienza più rilassata, la terrazza offre la possibilità di cenare all'aperto direttamente sul lungomare, dove gli ospiti possono godersi l'atmosfera vivace della Caudan.
L'ambiente è raffinato ma mai intimidatorio, rendendolo altrettanto adatto per incontri d'affari come per pasti tranquilli o una cena sofisticata fuori casa.

Strutture & Extra

Posizione: Labourdonnais Waterfront Hotel, Caudan Waterfront, Port Louis
Orari di Apertura: Aperto tutti i giorni dalle 6:30 alle 22:30
Posti a Sedere: Sala da pranzo interna e terrazza all'aperto con vista sul porto turistico
Convenienze: Parcheggio con parcheggiatore, dress code smart-casual, accettazione di carte di credito principali

Esperienze

• Colazione con vista: Goditi un inizio fresco della tua giornata nel cuore della capitale.
• Pranzi d'affari: Posizione centrale, servizio efficiente e menu con ampio appeal.
• Cena sul lungomare: Un luogo sofisticato per una serata elegante con un'atmosfera alla moda.
• Scoperta del Curry Bar: Sei curry provenienti da tutto il mondo per soddisfare gli amanti del piccante.

Contact

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• +230 202 4023