Brasserie Chic

Highlights

• Brasserie contemporanea situata presso il Labourdonnais Waterfront Hotel a Port Louis
• Ristorante elegante con terrazza che si affaccia sul porto turistico al Caudan Waterfront
• Menu creativo con oltre 60 piatti che mescolano classici europei con il tocco mauriziano
• Curry Bar di firma con sei curry internazionali serviti con riso, naan, apalam o dholl puri
• Aperto tutti i giorni dall'alba fino a sera inoltrata, perfetto per colazione, pranzo o cena

Panoramica

Situtato all'interno del prestigioso Labourdonnais Waterfront Hotel, Brasserie Chic offre un'esperienza gastronomica raffinata nel cuore di Port Louis. Con vista sul porto turistico di Caudan, il ristorante combina eleganza moderna con un'atmosfera calorosa e accogliente, diventando un luogo preferito sia per gli ospiti dell'hotel che per i visitatori della città.

Dal finger food sano ai piatti classici e ricchi, il menu riflette uno spirito cosmopolita pur rimanendo radicato nei prodotti freschi dell'isola. Che tu stia iniziando la giornata con la colazione, godendoti un pranzo veloce di lavoro o concedendoti una cena raffinata, Brasserie Chic è un ambiente elegante adatto ad ogni occasione.

Cucina



Il menu della brasserie offre varietà e creatività:

• Antipasti e Insalate: Opzioni fresche e colorate come anguria e pomodoro con formaggio di capra, o piatti a base di quinoa per una scelta salutare.

• Pesce e Carne: Pescato locale fresco, ricchi stufati e tagli preparati delicatamente con influssi europei.
• Curry Bar: Sei diversi curry ispirati alle tradizioni globali, serviti con contorni classici.
• Piatti di Firma: Specialità cotte al fuoco di legna, piatti di carne eleganti e creazioni vegetariane soddisfacenti e bellamente presentate.
• Dolci: Una miscela di classici indulgenti e leggere sfumature tropicali per concludere in dolcezza.
• Il menu viene aggiornato frequentemente per riflettere le stagioni e l'ispirazione degli chef.

Atmosfera

Brasserie Chic fa onore al proprio nome con interni eleganti, tonalità neutre ed arredi alla moda che creano un'atmosfera da brasserie contemporanea. Per un'esperienza più rilassata, la terrazza offre la possibilità di cenare all'aperto direttamente sul lungomare, dove gli ospiti possono immergersi nella vivace atmosfera del Caudan.
L'ambiente è raffinato ma mai intimidatorio, rendendolo altrettanto adatto per incontri di lavoro come per pasti tranquilli o per una cena sofisticata fuori casa.

Servizi & Extra

Posizione: Labourdonnais Waterfront Hotel, Caudan Waterfront, Port Louis
Orari di Apertura: Ogni giorno dalle 6:30 alle 22:30
Posti a Sedere: Sala da pranzo interna e terrazza esterna con vista sul porto turistico
Servizi: Parcheggio con servizio di parcheggiatore, abbigliamento smart-casual, accetta le principali carte di credito

Esperienze

• Colazione con vista: Goditi un inizio fresco della giornata nel cuore della capitale.
• Pranzi di lavoro: Posizione centrale, servizio efficiente, e un menu dalla vasta attrattiva.
• Cena sul lungomare: Un'ambiente sofisticato con atmosfera alla moda.
• Scoperta del Curry Bar: Sei curry da tutto il mondo per soddisfare gli amanti del piccante.