International

Højdepunkter

• Nutidig brasserie beliggende på Labourdonnais Waterfront Hotel i Port Louis
• Stilfuld indendørs spisning med en terrasse med udsigt over marinaen på Caudan Waterfront
• Kreativ menu med over 60 retter, der blander europæiske klassikere med mauritisk flair
• Signatur Curry Bar med seks internationale karryretter serveret med ris, naan, apalam eller dholl puri
• Åben dagligt fra tidlig morgen til sen aften, perfekt til morgenmad, frokost eller middag

Overblik

Beliggende inden for det prestigefyldte Labourdonnais Waterfront Hotel, tilbyder Brasserie Chic en raffineret spiseoplevelse i hjertet af Port Louis. Med udsigt over Caudan-marinaen kombinerer restauranten moderne elegance med en varm og imødekommende atmosfære, hvilket gør den til en favorit blandt både hotellets gæster og byens besøgende.

Fra sunde lette snacks til hjertelige klassikere afspejler menuen en kosmopolitisk ånd, samtidig med at den forbliver forankret i øens friske råvarer. Uanset om du starter din dag med morgenmad, nyder en hurtig forretningsfrokost eller sætter dig til en raffineret aftenmiddag, så er Brasserie Chic det perfekte stilfulde sted til enhver lejlighed.

Spisning

Brasseriets menu tilbyder både variation og kreativitet:

• Forretter & Salater: Friske og farverige muligheder såsom vandmelon og tomat med gedeost eller quinoabaserede retter til et sundt valg.

• Skaldyr & Kød: Friske lokale fangster, rige gryderetter og delikat tilberedte udskæringer med europæisk indflydelse.
• Karry Bar: Seks forskellige karryretter inspireret af globale traditioner, serveret med klassiske tilbehør.
• Signaturretter: Træfyrede specialiteter, elegante kødretter og vegetariske kreationer, der er lige så tilfredsstillende som de er smukt præsenteret.
• Desserter: En blanding af overdådige klassikere og lette tropiske smagsvarianter for at afslutte måltidet på en sød note.
• Menuen opdateres jævnligt for at afspejle årstiderne og kokkenes inspiration.

Atmosfære<

Brasserie Chic lever op til sit navn med slanke interiører, neutrale toner og stilfulde møbler, der skaber en nutidig brasserie-fornemmelse. For en mere afslappet oplevelse tilbyder terrassen udendørs spisning direkte ved vandkanten, hvor gæsterne kan nyde den livlige atmosfære på Caudan.
Indretningen er elegant, men aldrig intimiderende, hvilket gør den lige så egnet til forretningsmøder som til afslappede måltider eller en sofistikeret middag ude.

Faciliteter & Ekstramateriale

Beliggenhed: Labourdonnais Waterfront Hotel, Caudan Waterfront, Port Louis
Åbningstider: Dagligt fra kl. 06:30 til 22:30
Pladser: Indendørs spisestue og udendørs terrasse med udsigt over marinaen
Bekvemmeligheder: Valetparkering, smart-casual dresscode, accepterer større kreditkort

Oplevelser

• Morgenmad med udsigt: Nyd en frisk start på dagen i hovedstaden.
• Forretningsfrokoster: Central beliggenhed, effektiv service og en menu med bred appel.
• Middag ved vandkanten: Et sofistikeret aftensted med stilfuld atmosfære.
• Karry Bar opdagelse: Seks karryretter fra hele verden for at tilfredsstille krydderientusiaster.

Kontakt

• Click for Phone Number +230 202 4000
• +230 202 4023