International

Fremhæve

• Modern brasserie beliggende på Labourdonnais Waterfront Hotel i Port Louis
• Stilfuld indendørs spisning med en terrasse med udsigt over marinaen ved Caudan Waterfront
• Kreativ menu med over 60 retter, der blander europæiske klassikere med mauritisk flair
• Signature Curry Bar med seks internationale karryretter serveret med ris, naan, apalam eller dholl puri
• Åben dagligt fra tidlig morgen til sent om aftenen, perfekt til morgenmad, frokost eller middag

Overblik

Beliggende på det prestigefyldte Labourdonnais Waterfront Hotel, tilbyder Brasserie Chic en forfinet spiseoplevelse i hjertet af Port Louis. Med udsigt til Caudan-marinaen kombinerer restauranten moderne elegance med en varm og imødekommende atmosfære, hvilket gør den til en favorit både for hotelgæster og byens besøgende.

Fra sunde små snacks til hjertelige klassikere afspejler menuen en kosmopolitisk ånd, samtidig med at den er forankret i øens friske råvarer. Uanset om du starter dagen med morgenmad, nyder en hurtig forretningsfrokost eller sætter dig til bords til en forfinet aftenmad, er Brasserie Chic en stilfuld ramme for enhver lejlighed.

Spisning



Brasseriemenuen tilbyder både variation og kreativitet:

• Forretter & Salater: Friske og farverige valgmuligheder såsom vandmelon og tomat med gedost eller quinoa-baserede retter for et sundt valg

• Skaldyr & Kød: Friske lokale fangster, rige gryderetter og delikat tilberedte udskæringer med europæisk indflydelse.
• Karrybar: Seks forskellige karryretter inspireret af globale traditioner, serveret med klassiske tilbehør.
• Signaturretter: Træfyrede specialiteter, elegante kødretter og vegetariske kreationer, der er lige så tilfredsstillende som de er smukt præsenteret.
• Desserter: En blanding af lækre klassikere og lette tropiske smagsvarianter at slutte af på en sød note.
• Menuen opdateres jævnligt for at afspejle årstiderne og kokkenes inspiration.

Atmosfære

Brasserie Chic lever op til sit navn med strålende indretning, neutrale toner og stilfuldt møblement, der skaber en moderne brasserie-fornemmelse. For en mere afslappet oplevelse tilbyder terrassen udendørs spisning direkte ved vandet, hvor gæsterne kan nyde den livlige atmosfære på Caudan.
Indstillingen er poleret, men aldrig intimiderende, hvilket gør den lige så velegnet til forretningsmøder som til afslappede måltider eller en sofistikeret middag ude.

Faciliteter & Ekstraudstyr

Beliggenhed: Labourdonnais Waterfront Hotel, Caudan Waterfront, Port Louis
Åbningstider: Dagligt fra kl. 6.30 til kl. 22.30
Siddepladser: Indendørs spisestue og udendørs terrasse med udsigt til marinaen
Bekvemmeligheder: Betjent parking, smart-casual dress code, accepterer de fleste kreditkort

Oplevelser

• Morgenmad med udsigt: Få en frisk start på din dag midt i hovedstaden.
• Forretningsfrokoster: Central beliggenhed, effektiv service og en menu med bred appel.
• Middag ved vandet: Et sofistikeret aftensted med stilfuld atmosfære.
• Karrybar-opdagelse: Seks karryretter fra hele verden for at tilfredsstille krydderielskere.

Kontakt

• Click for Phone Number +230 202 4000
• +230 202 4023