International

Højdepunkter

• Modern brasserie beliggende på Labourdonnais Waterfront Hotel i Port Louis
• Stilfuld indendørs spisning med en terrasse med udsigt over marinaen på Caudan Waterfront
• Kreativ menu med over 60 retter, der blander europæiske klassikere med mauritisk flair
• Signatur Curry Bar med seks internationale karryretter serveret med ris, naan, apalam eller dholl puri
• Åben dagligt fra tidlig morgen til sen aften, perfekt til morgenmad, frokost eller middag

Overblik

Beliggende inden for det prestigefyldte Labourdonnais Waterfront Hotel, byder Brasserie Chic på en raffineret spiseoplevelse i hjertet af Port Louis. Med udsigt over Caudan-marinaen kombinerer restauranten moderne elegance med en varm og imødekommende atmosfære, hvilket gør den til en favorit blandt både hotelgæster og byens besøgende.

Fra sunde lette bites til hjertelige klassikere afspejler menuen en kulturel ånd samtidig med at den er forankret i øens friske råvarer. Om du starter din dag med morgenmad, nyder en hurtig frokost eller indtager en raffineret aftenmiddag, er Brasserie Chic en stilfuld ramme til enhver lejlighed.

Spisning



Brasseriets menu tilbyder både variation og kreativitet:

• Forretter & Salater: Friske og farverige muligheder såsom vandmelon og tomat med gedeost eller quinoa-baserede retter til et sundt valg.

• Fisk & Kød: Friske lokale fangster, rige gryderetter og delikat tilberedte udskæringer med europæisk indflydelse.
• Karry Bar: Seks forskellige karryretter inspireret af globale traditioner, serveret med klassiske tilbehør.
• Signaturretter: Træfyrede specialiteter, elegante kødretter og vegetariske kreationer, der er lige så tilfredsstillende som de er smukt præsenterede.
• Desserter: En blanding af lækre klassikere og lette tropiske smagsvarianter til at afslutte på en sød note.
• Menuen opdateres jævnligt for at afspejle sæsonerne og kokkenes inspiration.

Atmosfære

Brasserie Chic lever op til sit navn med elegante interiører, neutrale toner og stilfulde møbler, der skaber en moderne brasserie-fornemmelse. For en mere afslappet oplevelse tilbyder terrassen udendørs spisning direkte på vandkanten, hvor gæsterne kan suge den livlige atmosfære ved Caudan i sig.
Omgivelserne er polerede, men aldrig intimiderende, hvilket gør dem lige så velegnede til forretningsmøder som til hyggelige måltider eller en sofistikeret middag ude.

Faciliteter & Ekstramateriale

Beliggenhed: Labourdonnais Waterfront Hotel, Caudan Waterfront, Port Louis
Åbningstider: Dagligt fra kl. 6:30 til 22:30
Antal siddepladser: Indendørs spisesal og udendørs terrasse med udsigt over marinaen
Bekvemmeligheder: Betjeningsparkering, smart-casual dresscode, accepterer større kreditkort

Oplevelser

• Morgenmad med udsigt: Nyd en frisk start på dagen i hovedstaden.
• Forretningsfrokoster: Central beliggenhed, effektiv service og en menu med bred appel.
• Middag ved vandkanten: Et sofistikeret aftensted med stilfuld atmosfære.
• Karry Bar-opdagelse: Seks karryretter fra hele verden for at tilfredsstille krydderielskere.

Contact

• Click for Phone Number +230 202 4000
• +230 202 4023