Internationell

Highlights

• Modern brasserie belägen på Labourdonnais Waterfront Hotel i Port Louis
• Stilfullt inomhusdining med en terrass med utsikt över marinan på Caudan Waterfront
• Kreativ meny med över 60 rätter som blandar europeiska klassiker med mauritiansk touch
• Signatur Curry Bar med sex internationella curryrätter serverade med ris, naan, apalam eller dholl puri
• Öppet dagligen från tidig morgon till sen kväll, perfekt för frukost, lunch eller middag

Översikt

Beläget inom det prestigefyllda Labourdonnais Waterfront Hotel erbjuder Brasserie Chic en raffinerad matupplevelse i hjärtat av Port Louis. Med utsikt över Caudans marina kombinerar restaurangen modern elegans med en varm och tilltalande atmosfär, vilket gör den till en favorit bland både hotellgäster och stadens besökare.

Från hälsosamma läckra till hjärtliga klassiker återspeglar menyn en kosmopolitisk anda samtidigt som den förblir förankrad i öns färska råvaror. Oavsett om du börjar din dag med frukost, njuter av en snabb affärslunch eller slår dig ner för en raffinerad kvällsmåltid, är Brasserie Chic en stilfull miljö för varje tillfälle.

Matsal

Brasseriemenyn erbjuder både variation och kreativitet:

• Förrätter & Sallader: Färska och färgglada alternativ som vattenmelon och tomater med getost, eller quinoa-baserade rätter för ett hälsosamt val.

• Skaldjur & Kött: Färska lokala fångster, rika grytor och delikat tillagade köttbitar med europeisk påverkan.
• Curry Bar: Sex olika curries inspirerade av globala traditioner, serverade med klassiska tillbehör.
• Signaturrätter: Träeldade specialiteter, eleganta kötträtter och vegetariska kreationer som är lika tillfredsställande som vackert presenterade.
• Desserter: En blandning av lyxiga klassiker och lätt tropiska smaker för att avsluta på ett sötare sätt.
• Menyn uppdateras regelbundet för att spegla årstiderna och kockarnas inspiration.

Atmosfär

Brasserie Chic lever upp till sitt namn med eleganta interiörer, neutrala toner och stilfulla möbler som skapar en modern brasserie-känsla. För en mer avslappnad upplevelse erbjuder terrassen utomhusmat precis vid vattnet, där gäster kan njuta av Caudans livliga atmosfär.
Inredningen är polerad men aldrig skrämmande, vilket gör den lika lämplig för affärsmöten som för avslappnade måltider eller en sofistikerad middag ute.

Funktionalitet & Extratillbehör

Plats: Labourdonnais Waterfront Hotel, Caudan Waterfront, Port Louis
Öppettider: Dagligen från kl. 06:30 till 22:30
Utemöbler: Inomhusmatrum och uteservering med utsikt över marinan
Bekvämligheter: Parkeringsservice, smart-casual klädkod, godkänner stora kreditkort

Upplevelser

• Frukost med utsikt: Njut av en fräsch start på dagen i huvudstaden.
• Affärsluncher: Central plats, effektiv service och en meny med bred tilltalande.
• Middag vid vattnet: En sofistikerad kvällsplats med stilfull atmosfär.
• Upptäcka Curry Bar: Sex curries från hela världen för att tillfredsställa kryddlöpare.

Kontakt

• Click for Phone Number +230 202 4000
• +230 202 4023