Château Mon Désir

Creolsk International Fransk Europæisk Gastronomi Fin spisning Brunch

Highlights

  • Iconisk gourmetrestaurant i en romantisk kolonistilsvilla indenfor Maritim Estate
  • Udsigt over de 18. århundrede Historiske Ruiner af Balaclava og Citronfloden
  • Fransk inspireret gastronomi med mauritisk flair, sæsonbaserede menuer og polerede klassikere serveret ved bordet
  • Signaturretter inkluderer Beef Wellington, carpaccio, subtil hummerkarry, Chateaubriand og crêpe Suzette
  • Fremragende vinkort og vinkælder, opmærksom betjening og levende klaver på udvalgte aftener
  • Elsket søndagsbrunch og en raffineret månedlig eftermiddagste på verandaen


Overview



 

Placeret hvor historie møder haute cuisine, leverer Château Mon Désir en tidløs spiseoplevelse indeni en fornem kolonistilsvilla omgivet af tropiske haver og historiske ruiner. Forvent ærefrygtindgydende, gammeldags gæstfrihed, hvid-linned elegance og en veranda skabt til gyldne aperitiffer: en atmosfære, der føles speciel uden at prøve for hårdt.


Køkken & Menu



Køkkenet kombinerer præcis fransk teknik med indflydelser fra Det Indiske Ocean, guided af øens bedste sæsonbestemte råvarer. Klassikere og husfavoritter indbefatter ofte:

  • Beef Wellington og Chateaubriand udskåret med finesse ved bordet
  • Delikat carpaccio og havfrisk skaldyrsanretning
  • Rock hummerkarry: aromatisk, afbalanceret, mindeværdig
  • Crêpe Suzette: en silkeblød, flamberet finale
  • Den gourmet a la carte-menu afrundes med internationale specialiteter og mauritiske accenter, anrettet med tilbageholdenhed og finesse


Vin & Drikke


 

En stolt udvalgt vinkælder er kernen i oplevelsen: dybde på tværs af Old World-giganter og New World-opdagelser. Sommelier-ledede paringer gør det nemt at finde det perfekte match, fra carpaccio til Chateaubriand.
 

Signatur Oplevelser


  • Middag: Intim aftenbetjening i elegante saloner eller ude på den grønne terrasse; reservation anbefales
  • Søndagsbrunch: Et generøst udvalg med varianter af Eggs Benedict, belgiske vafler, en parade af nybagte godter, snacks, søde sager og lejlighedsvis underholdning
  • Eftermiddagste: En gang om måneden, en raffineret ritual på verandaen med delikate bidder og premium teer

Atmosfære


 
  • Blide klavermelodier, opmærksom end diskret betjening og en haveudsigtsterrasse sætter tonen for jubilæer, frieri, forretningsmiddage eller ethvert øjeblik, der fortjener noget virkelig specielt

Vidste du

  • Dresscode (om aftenen): Smart-elegant er passende til omgivelserne (herrer: lukkede sko, bukser, skjorter med krave)
  • Kostbehov: Giv besked til holdet ved reservation; køkkenet rådgiver gerne om muligheder
  • Bedst til: Fester, romantiske middage, gourmet-sammenkomster og elskere af klassisk gæstfrihed

Château Mon Désir, Mauritius - FAQs for Visitors

Hvad er nogle af signaturretterne på Château Mon Désir?

Nogle af signaturretterne inkluderer Beef Wellington, carpaccio, hummerkarry, Chateaubriand og crêpe Suzette.

Hvordan er atmosfæren på Château Mon Désir?

Atmosfæren er præget af blide klavermelodier, opmærksom betjening og en terrasse med udsigt over haven, der er perfekt til jubilæer, frieri eller forretningsmiddage.

Hvilke oplevelser kan man få på Château Mon Désir?

Nogle af de unikke oplevelser inkluderer intime middage i elegante saloner, generøse søndagsbrunches og raffinerede eftermiddagste ritualer på verandaen.

Hvad er dresscode på Château Mon Désir om aftenen?

Om aftenen er det passende med smart-elegant tøj, hvor herrer forventes at bære lukkede sko, bukser og skjorter med krave.

Hvad skal man gøre, hvis man har særlige kostbehov på Château Mon Désir?

Det er bedst at give besked til holdet ved reservation, da køkkenet er villig til at rådgive om mulige muligheder for kostbehov.

Hvem vil have glæde af at besøge Château Mon Désir?

Château Mon Désir er ideel til fejringer, romantiske middage, gourmet-sammenkomster og dem, der værdsætter klassisk gæstfrihed.

Directions

Book Nearby Accommodation

Get Directions

Are you a business owner in Mauritius?

My Guide Mauritius, an informative and user-friendly online guide, was created for all those interested in the Mauritius region.

Used daily by travellers, tourists, residents and locals, powered by Local Experts, our site reaches the people who are your potential customers.

  • WhatsApp Enquiries
  • Integrate your chosen Booking platform
  • Gallery with Videos & Virtual Tours
  • Downloadable PDFs (Menus , Pricing lists..)
  • Event Promotion Included
  • Website Link
  • Social Media links
Find Out More

My Lists

Create New Guide

OR

Mini Guides
Arrow

Login to create your guides for Mauritius.

Add to My Guide

Create New Guide

Cancel

Cancel

Book Oplevelser in Mauritius

We Are Part of the My Guide Network!

My Guide Mauritius is part of the global My Guide Network of Online & Mobile travel guides.

We are now in 180+ Destinations and Growing. If you are interested in becoming a local travel partner and would like to find out more then click for more info about our Website Business Opportunity.

Nearby Destinations

Events in Mauritius

Please select a Date first.

Search for a company in Mauritius