Château Mon Désir

Kreolisch International Französisch Europäisch Gastronomie Feinschmeckererlebnisse Brunch

Highlights

  • Iconisches Gourmetrestaurant in einem romantischen Kolonialstil-Haus auf dem Maritim Anwesen
  • Blick auf die historischen Ruinen von Balaclava aus dem 18. Jahrhundert und den Citron River
  • Französische Gastronomie mit mauritischer Note, saisonale Menüs und klassische Tischkreationen
  • Zu den Signature-Gerichten gehören Beef Wellington, Carpaccio, subtile Hummercurry, Chateaubriand und Crêpe Suzette
  • Hervorragende Weinkarte & Keller, aufmerksamer Service und live Klaviermusik an ausgewählten Abenden
  • Beliebter Sonntagsbrunch und ein raffinierter monatlicher High Tea auf der Veranda


Überblick



 

Château Mon Désir bietet eine zeitlose kulinarische Erfahrung in einem prächtigen kolonialen Herrenhaus umgeben von tropischen Gärten und geschichtsträchtigen Ruinen. Erwarten Sie eine zuvorkommende Gastfreundschaft im alten Stil, Eleganz mit weißen Tischdecken und eine Veranda, die für Aperitifs in der goldenen Stunde geschaffen wurde - eine Atmosphäre, die besonders ist, ohne zu sehr zu bemühen.


Küche & Menü



Die Küche verbindet präzise französische Technik mit Einflüssen des Indischen Ozeans, geleitet von den besten saisonalen Produkten der Insel. Klassiker und Hausfavoriten umfassen oft:

  • Beef Wellington und Chateaubriand mit Finesse am Tisch zubereitet
  • Zartes Carpaccio und frische Meeresfrüchteplatten
  • Rock Lobster Curry: aromatisch, ausgewogen, unvergesslich
  • Crêpe Suzette: ein seidiges, flambiertes Finale
  • Die Gourmet-à-la-carte wird durch internationale Spezialitäten und mauritische Akzente abgerundet, serviert mit Zurückhaltung und Eleganz.


Wein & Kombinationen


 

Ein stolz zusammengestellter Weinkeller ist das Herzstück des Erlebnisses: Tiefe bei den Großen der alten Welt und Entdeckungen der Neuen Welt. Von Carpaccio bis Chateaubriand erleichtern vom Sommelier geleitete Kombinationen das Finden des perfekten Matches.
 

Signature-Erlebnisse


  • Abendessen: Intimer Abend im eleganten Salon oder auf der blätterigen Terrasse; Reservierungen empfohlen.
  • Sonntagsbrunch : Ein reichhaltiges Buffet mit Variationen von Eggs Benedict, belgischen Waffeln, einer Parade von frisch gebackenen Köstlichkeiten, herzhaften und süßen Speisen sowie gelegentlicher Live-Unterhaltung.
  • Nachmittagstee: Einmal im Monat eine raffinierte Zeremonie auf der Veranda mit delikaten Häppchen und hochwertigen Teesorten.

Atmosphäre


 
  • Sanfte Klaviermelodien, aufmerksamer und doch diskreter Service sowie eine Terrasse mit Blick auf den Garten prägen den Ton für Jubiläen, Heiratsanträge, Geschäftsessen oder jeden Moment, der etwas wirklich Besonderes verdient.

Gut zu wissen

  • Abendgarderobe: Smart-elegant passt zur Kulisse (Herren: geschlossene Schuhe, Hosen, Hemden mit Kragen).
  • Diätetische Bedürfnisse: Informieren Sie das Team bei der Buchung; die Küche berät Sie gerne über Optionen.
  • Am besten für: Feiern, Verabredungen, Gourmettreffen und Liebhaber klassischer Gastfreundschaft.

Château Mon Désir, Mauritius - FAQs for Visitors

Ist eine Reservierung für das Abendessen notwendig?

Ja, es wird empfohlen, für das Abendessen einen Tisch im Voraus zu reservieren, um sicherzustellen, dass Sie einen Platz bekommen.

Bietet das Restaurant vegetarische / vegane Optionen an?

Ja, das Küchenteam berät gerne über vegetarische und vegane Gerichte, um sicherzustellen, dass alle Gäste zufrieden sind.

Welche besonderen Erlebnisse bietet das Château Mon Désir?

Das Restaurant bietet unter anderem eine intime Abendessen-Service, einen reichhaltigen Sonntagsbrunch und einen monatlichen High Tea auf der Veranda.

Gibt es eine Kleiderordnung für das Abendessen?

Ja, die Abendgarderobe sollte smart-elegant sein. Herren werden gebeten, geschlossene Schuhe, Hosen und Hemden mit Kragen zu tragen.

Ist das Restaurant für besondere Anlässe geeignet?

Ja, das Château Mon Désir eignet sich hervorragend für Feierlichkeiten, Verabredungen, Geschäftsessen und alle Momente, die etwas wirklich Besonderes verdienen.

Hat das Restaurant eine gute Weinauswahl?

Ja, das Restaurant verfügt über eine ausgezeichnete Weinkarte und einen Weinkeller mit einer breiten Auswahl an Weinen aus der ganzen Welt.

Welche kulinarischen Spezialitäten sind besonders zu empfehlen?

Zu den Signature-Gerichten gehören Beef Wellington, Carpaccio, Hummercurry, Chateaubriand und Crêpe Suzette.

Welche Art von Live-Unterhaltung wird angeboten?

An ausgewählten Abenden können die Gäste Live-Klaviermusik genießen, um ihre kulinarische Erfahrung zu bereichern.

Directions

Book Nearby Accommodation

Get Directions

Are you a business owner in Mauritius?

My Guide Mauritius, an informative and user-friendly online guide, was created for all those interested in the Mauritius region.

Used daily by travellers, tourists, residents and locals, powered by Local Experts, our site reaches the people who are your potential customers.

  • WhatsApp Enquiries
  • Integrate your chosen Booking platform
  • Gallery with Videos & Virtual Tours
  • Downloadable PDFs (Menus , Pricing lists..)
  • Event Promotion Included
  • Website Link
  • Social Media links
Find Out More

My Lists

Create New Guide

OR

Mini Guides
Arrow

Login to create your guides for Mauritius.

Add to My Guide

Create New Guide

Cancel

Cancel

Book Erlebnisse in Mauritius

We Are Part of the My Guide Network!

My Guide Mauritius is part of the global My Guide Network of Online & Mobile travel guides.

We are now in 180+ Destinations and Growing. If you are interested in becoming a local travel partner and would like to find out more then click for more info about our Website Business Opportunity.

Nearby Destinations

Events in Mauritius

Please select a Date first.

Search for a company in Mauritius