Den kreolske matkulturen i Mauritius har mange likheter med matkulturen i Karibien, Louisiana og andre øyer i Det indiske hav.
Vanlig brukte ingredienser i kreolsk mat er tomat, hvitløk, løk, ingefær og et variert utvalg av urter og krydder som er hjemmehørende i de ulike regionene. Kokker bruker vanligvis øyas lokale sjømatprodukter, noe som gjør kreolsk mat til en flott spiseopplevelse. Besøkende som liker å prøve ulike matkulturer vil ikke bli skuffet.
If you're booking your trip to Mauritius last minute, we have you covered. Below are some of the top tours and experiences.
Every guide covers a single destination on its own website, with events, restaurants, things to do and places to stay chosen from local recommendations.
Add your travel dates so we can place this on the right day, or save it for later.
