Creole
Grain d'SEL er en av restaurantene på Hennessy Park Hotel som ligger i Ebene, et velkjent forretningsområde på øya.
Restauranten er en hyllest til mauritisk liv fra sitt navn, interiørdesign og meny. 'Sel' betyr salt på fransk. Restaurantens navn er inspirert av de tradisjonelle saltmyrene som ligger i Tamarin hvor salt har blitt produsert i flere tiår.
Designet er moderne, trendy, men likevel koselig, hvor gjestene kan betrakte hverdagen på øya gjennom de svart-hvite bildene av velkjente lokale fotografer på veggene. Dette gir stedet en lokal sjarm.
Den erfarne sjefskokken har brukt sine ferdigheter til å designe en meny som gjenspeiler det mauritiske kjøkkenet. Dermed tilbyr restauranten en meny som består av ferske lokale produkter blandet med et utvalg av lokale og orientalske krydder.
Vennligst merk at det er en uformell smart kleskode som gjelder fra kl. 18.
Kapasitet: 65 plasser.
Røykepolitikk: Grain d'sel er en røykfri restaurant. Imidlertid er terrassen knyttet til restauranten en røykeområde.