Creole
Internasjonalt
Fransk
Europeisk
Le Fangourin Restaurant er å finne i et praktfullt miljø på Beau Plan Sugar Estate, som tar oss tilbake til minnene om den gamle sukkerfabrikken. Den ligger nær de berømte botaniske hagene i Pamplemousses.
Restauranten tilbyr deg en utsikt over naturen på sitt beste med en allé av bougainvillea, kokospalmer, sine frodige hager som viser en av øyas beste samlinger av hibiskusblomster.
Fra verandaen kan du betrakte det tropiske landskapet og beundre i det fjerne Pieter Both-fjellet. Den tilbyr et forfint kjøkken med ferske produkter fra eiendommens egen hage, men legger også til lokale smaker til tradisjonelle retter som røkt marlin, mauritiansk sjøabbor og hummersalat.
Den lager også sine egne cocktails og deilige hjemmelagde desserter med berømte spesial sukker fra eiendommen, inkludert Crème brûlée med fersk vanilje, mørk sjokoladefondant med et hint av melasse, hvit sjokoladeparfait og utvalg av våre tradisjonelle sorbeter.
Åpent syv dager i uken fra kl. 09.00 til kl. 17.00. Også kvelder for private funksjoner.
For menydetaljer og reservasjoner, vennligst ta kontakt med oss på e-post reservation@aventuredusucre.com eller ring oss på (+230) 243 79 00.