Sunshine Fusion Restaurant
Creole
Sjømat
Fusion
Live Matlaging
Mauritisk og kreolsk
En flott Mauritius restaurant som kombinerer en rekke tradisjonelle retter med et snev av moderne fusjon er Sunshine Fusion. Beliggende langs kystveien i Poste Lafayette, bringer Sunshine Fusion en oppskalert holdning til bordet i en avslappet atmosfære og serverer kontinuerlig fra lunsj til middag.
Spesialiteter fra huset blander en rekke internasjonale smaker sammen som bringer de ferske ingrediensene i hver rett til live. Menyen er stor med alternativer som kyllingkarri masala, grillet lammekjøtt, kofta for vegetarianere, og ingefær fisken er spesiell. Det er et bredt utvalg av sjømatretter som inkluderer vindaye blekksprut, fisk karri med aubergine og grillet blekksprut.
Andre smaker fra hele verden inkluderer biff eller fisk tartar og kinesiske fusjonsretter som Magisk Bolle. Av og til presenterer restauranten også livekokingsøkter som krever booking.
Åpningstider:Den er åpen hver dag fra 10.00 til 21.00