Creole
Biffer og Grill i Mauritius
Sjømat
Thai
Pizza
'Hva er i et navn?' som Shakespeare ville spurt. 'Pakbo' er det franske ordet 'paquebot' (cruiseskip) skrevet på mauritisk kreolsk.
Restaurantens dekor lever opp til navnet sitt, alt er dekket i hvitt med blå striper som sjømennene til sjøs. Utseendet er autentisk og originalt med en passasjerbåt som henger i taket, fiskegarn og små ankre samt redningsringer som henger på de fire veggene til restauranten.
Hvis du bor eller går en tur i Flic en Flac, må du sørge for å ikke gå glipp av lunsj eller middag på Pakbo. Den ligger på venstre side av veien i et lite kompleks når du er på vei til Flic en Flac-stranden. Ikke la deg lure av beliggenheten ved veien, maten og servicen er begge strålende.
Det er en liten og koselig salong ved inngangen hvor du kan nyte cocktailene dine. Det er både utendørs og innendørs sitteplasser. Vertene Kevin og Malini vil sørge for at du får den beste maten og servicen når du besøker dem. De er veldig oppmerksomme på hver eneste gjest.
Menyen spenner fra sjømat (selvfølgelig er vi på en øy, la oss dra nytte av det), kjøtt (lam og biff) til vegetarretter. Du vil sikkert bli fristet av gambas (rekene) som er ferske og serveres rikelig enten de er grillet, i smør- og hvitløkssaus eller som cocktails. De mauritiske curryrettene (suppe, lam, blekksprut, fisk, kylling) vil også falle i smak, eller rett og slett den tradisjonelle blekksprutsalaten, fiskefilet eller biffbiff.
Som mange gjester har foreslått, ikke gå glipp av deres 'Thai Magic Bowl' (en av de beste thailandske curryrettene du noen gang vil smake). Pizzas serveres også. Alt akkompagnert av kjølige sommer (siden det er sommer året rundt på Mauritius) cocktails for å slukke tørsten!