Creole Satt i en tropisk hage i Moka, vil 'Table d'Hote' Escale Creole tilby deg en autentisk, hyggelig og smakfull opplevelse. Det er et sted alle bør oppleve minst én gang mens de er på øya! Restauranten drives av to fantastiske damer, Majo moren og Marie Christine datteren.

Majo er sjefen som hersker over kokekarene som småkoker på kjøkkenet siden morgenen. Den kreolske maten som serveres er enkle kjøtt- eller fiskeretter tilberedt med grunnleggende elementer som ris, belgfrukter, grønnsaker og akkompagnert av chutney. For den søte touchen er det tilgjengelig et utvalg desserter laget av ferske produkter fra restaurantens tropiske hage. Ved ankomst vil du bli ønsket velkommen av vertene med litt søt tropisk juice, og få servert lokale snacks under en stor kreolsk type veranda. Gjør deg klar til å smake på en 'real manzé lakaz' (ekte hjemmelaget rett).

Du vil ha muligheten til å oppleve ekte mauritiske retter som 'rougaille de saucisses créoles' (pølsesrett), 'cangraillé de chou et poisson salé' (kål- og saltfiskrett), 'traditionnel cari volaille' (tradisjonell kyllingkarré) eller 'salmi créole de cerf sauvage' (hjortekjøttrett).

Noen av dere kan være tilbakeholdne med å dra og tenke at siden restauranten serverer autentisk mauritisk mat, må rettene sikkert være sterke, men det er absolutt ikke krydret. Hele teamet vil hjelpe deg med å leve et flott øyeblikk med oppdagelse og avslapning mens vertene gir detaljer om bakgrunnen og historien til rettene som serveres. Du vil også bli servert en tradisjonell hjemmelaget rom som komplementerer maten på en fantastisk måte. Den vakre sega-musikken er en fin bakgrunnsmusikk som legger til atmosfæren.

Du kan velge mellom to typer meny på restauranten:

Oppdagelsesmeny

En surf- og turfrett for å oppdage to av hovedsmakene til en autentisk kreolsk mat.
Du kan velge for hele bordet: En turfrett (kjøttrett): Rougaille Saucisse (pølsesrett) eller Cari Poulet (kyllingkarré) og en surfrett (sjømat): Vindaye Poisson (fiskerett) eller Cari Ourite (blekksprutkarré)

Gourmetmeny

For deg som er 'Gourmets', vil Gourmet-menyen ta deg med på en autentisk smaksreise av de fire kjente smakene i kreolsk mat: 'La Rougaille', 'Le Cari', 'Le Vindaye' og 'Le Salmi'. Hele bordet vil bli servert følgende meny under dette alternativet: Rougaille Saucisse (pølse), Cari Ourite à la papaya (blekksprutkarré med papaya), Vindaye Poisson (fisk), Salmi Cerf (hjort)

Åpningstider:


Mandag til fredag: 12:00 til 14:45

Merk at bestilling er obligatorisk og de kan organisere skreddersydde lunsjer for opptil 60 personer.

Creole Cuisine mottok TripAdvisor Certificate of Excellence i 2015, 2016 og 2017