#36

International

Points forts



 
  • Nommé comme la '36e chambre' de l'hôtel Mystik Lifestyle (35 chambres + le restaurant)
  • Restaurant en bord de mer avec vue sur la piscine à débordement du lagon Mont Choisy
  • Cuisine fusion mêlant saveurs mauriciennes et internationales
  • Cocktails sur le rooftop avec des couchers de soleil panoramiques
  • Ouvert pour le petit-déjeuner, le déjeuner et le dîner pour les clients et les visiteurs
  • Happy Hour le vendredi avec DJ sets et événements Live Grill le dimanche


Aperçu





#36 n'est pas seulement un restaurant : c'est la symbolique '36e chambre' de l'hôtel Mystik Lifestyle Boutique. Avec l'hôtel proposant 35 chambres élégantes, le restaurant étend le concept de style de vie en une expérience culinaire unique. Idéalement situé entre une piscine à débordement scintillante et le lagon turquoise de Mont Choisy, #36 accueille à la fois les clients de l'hôtel et les visiteurs extérieurs pour profiter d'une évasion culinaire et lifestyle.

Pendant la journée, c'est un lieu chic en plein air où vous pouvez vous prélasser au bord de la piscine avec une collation légère ou prendre votre temps pour déjeuner. En soirée, l'ambiance se transforme en quelque chose de magique : cocktails sur le toit, le bruit des vagues et des couchers de soleil spectaculaires peignant le ciel. C'est un endroit pour manger, boire, rire avec des amis et s'imprégner du véritable art de vivre mauricien où vous vous sentirez chez vous même si vous êtes loin de chez vous.


Expérience Culinaire




Le restaurant propose des repas toute la journée, conçus pour mélanger les saveurs et les ambiances :

Petit-déjeuner : Un buffet continental et mauricien, idéal pour commencer la journée avec des fruits frais, des viennoiseries et des classiques de l'île.
Déjeuner & Snacks : Plats légers, fruits de mer frais et plats fusion.
Dîner : Un menu raffiné où les ingrédients locaux rencontrent l'inspiration mondiale, des saveurs de curry aux grillades internationales.

La philosophie culinaire est fusion : combinant le meilleur de la tradition mauricienne avec la créativité internationale pour emmener les clients dans un voyage unique.
 
  • Accès à la Piscine à Débordement : Les clients qui dînent peuvent associer leurs repas à une baignade ou à une boisson au bord de la piscine.
  • Cocktails sur le Toit : Un moment fort incontournable : sirotez un cocktail signature tout en regardant le coucher de soleil se fondre dans le lagon.
  • Happy Hour du Vendredi : DJ sets, cocktails et une ambiance sociale animée.
  • Grillade Live du Dimanche : Barbecue, musique et esprit festif de l'île.



Pourquoi Visiter #36?
  • Un mélange rare de calme en bord de mer le jour et d'énergie romantique et vibrante la nuit
  • Le lieu parfait pour des dîners romantiques, des sorties décontractées ou des cocktails au coucher du soleil
  • Concept unique : le restaurant comme la 36e chambre de l'hôtel Mystik Lifestyle
  • Un véritable reflet de l'art de vivre mauricien : nourriture, amusement et convivialité

#36, Mauritius - FAQs for Visitors

Qu'est-ce qui rend Amari by Vineet unique?

Amari est le restaurant signature du chef Vineet Bhatia, le premier chef indien à avoir obtenu une étoile Michelin.

Qui est le chef Vineet Bhatia?

Le chef Vineet est un pionnier culinaire de renommée internationale. De Londres à Dubaï, de Genève à l'île Maurice, ses restaurants sont célébrés pour leur art et leur innovation.

Quel type de nourriture puis-je attendre?

Des fruits de mer du lagon mauricien réinterprétés avec des épices et de la finesse; des plats de viande et de volaille rehaussés de marinades, de char et de saveurs audacieuses; des créations végétariennes qui rayonnent de couleur et d'imagination; des menus dégustation qui vous permettent de découvrir la vision complète de Vineet en plusieurs plats.

Amari convient-il aux végétariens ou aux clients avec des préférences alimentaires?

Absolument. Le chef Vineet est célèbre pour ses plats végétariens et végétaliens, qui sont élaborés avec le même soin et la même créativité que tout plat signature.

Et les boissons?

Cocktails signatures avec des influences tropicales et indiennes ; Une liste de vins sélectionnée pour compléter les plats épicés ; De bons rhums mauriciens et des mocktails créatifs

Quelle est l'ambiance?

Élégante mais accueillante. L'intérieur est raffiné et contemporain, tandis que la terrasse extérieure vous permet de dîner sous le ciel étoilé de Maurice.

Le chef Vineet cuisine-t-il à Amari tous les soirs?

Le chef Vineet élabore personnellement les menus et supervise le concept, garantissant que chaque plat reflète son style signature.

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