#36

International

Highlights



 
  • Benannt als das '36. Zimmer' des Mystik Lifestyle Hotels (35 Zimmer + das Restaurant)
  • Strandrestaurant mit Infinity-Pool-Blick auf die Lagune von Mont Choisy
  • Fusion-Küche, die mauritische und internationale Aromen vereint
  • Dachterrassen-Cocktails mit Panorama-Sonnenuntergängen
  • Geöffnet für Frühstück, Mittagessen und Abendessen für Gäste und Besucher
  • Freitag Happy Hour mit DJ-Sets und Sonntags Live-Grill-Events


Überblick





#36 ist nicht nur ein Restaurant: Es ist das symbolische '36. Zimmer' des Mystik Lifestyle Boutique Hotels. Mit dem Hotel, das 35 stilvolle Zimmer anbietet, erweitert das Restaurant das Lifestyle-Konzept um ein einzigartiges kulinarisches Erlebnis. Perfekt zwischen einem schimmernden Infinity-Pool und der türkisblauen Lagune von Mont Choisy gelegen, begrüßt #36 sowohl Hotelgäste als auch externe Besucher, um einen kulinarischen und Lifestyle-Urlaub zu genießen.

Tagsüber ist es ein schickes, unter freiem Himmel gelegenes Lokal, in dem Sie am Pool entspannen oder ein leichtes Essen genießen können. Wenn der Abend hereinbricht, verwandelt sich die Stimmung in etwas Magisches: Cocktails auf dem Dach, das Rauschen der Wellen und spektakuläre Sonnenuntergänge, die den Himmel malen. Dies ist ein Ort, um zu essen, zu trinken, mit Freunden zu lachen und den wahren mauritischen Lebensstil aufzunehmen, bei dem Sie sich auch dann zu Hause fühlen, wenn Sie weit davon entfernt sind.


Kulinarisches Erlebnis




Das Restaurant bietet ganztägiges Dining, das darauf ausgelegt ist, Geschmacksrichtungen und Stimmungen zu vereinen:

Frühstück: Eine kontinentale und mauritische Auswahl, ideal um den Tag mit frischem Obst, Gebäck und Inselklassikern zu beginnen.
Mittagessen & Snacks: Leichte Mahlzeiten, frischer Fisch und Fusion-Gerichte.
Abendessen: Eine raffinierte Speisekarte, bei der lokale Zutaten auf globale Inspiration treffen, von Curryaromen bis hin zu internationalen Grills.

Die kulinarische Philosophie ist Fusion: Kombination des Besten aus der mauritischen Tradition mit internationeller Kreativität, um die Gäste auf eine einzigartige Reise mitzunehmen.
 
  • Infinity-Pool-Zugang: Gäste, die im Restaurant speisen, können ihre Mahlzeiten mit einem Schwimmen oder einem Drink am Pool verbinden.
  • Dachterrassen-Cocktails: Ein unverzichtbares Highlight: Genießen Sie ein Signature-Getränk, während Sie zusehen, wie der Sonnenuntergang in der Lagune versinkt.
  • Freitag Happy Hour: DJ-Sets, Cocktails und eine lebhafte soziale Stimmung.
  • Sonntag Live Grill: BBQ, Musik und festliche Inselstimmung.



Warum #36 besuchen?
  • Eine seltene Mischung aus Strandruhe am Tag und romantischem, lebendigem Energy in der Nacht
  • Der perfekte Ort für romantische Abendessen, ungezwungene Treffen oder Sonnenuntergangs-Cocktails
  • Einzigartiges Konzept: das Restaurant als 36. Zimmer des Mystik Lifestyle Hotels
  • Ein wahrer Ausdruck der mauritischen Lebenskunst: Essen, Spaß und Zusammengehörigkeit

#36, Mauritius - FAQs for Visitors

Was macht Amari by Vineet einzigartig?

Amari ist das Signature-Restaurant von Chef Vineet Bhatia, dem ersten indischen Chef, der einen Michelin-Stern erhalten hat.

Wer ist Chef Vineet Bhatia?

Chef Vineet ist ein international gefeierter kulinarischer Pionier. Von London über Dubai, von Genf nach Mauritius wurden seine Restaurants für ihre Kunstfertigkeit und Innovation gefeiert.

Was für Speisen kann ich erwarten?

Meeresfrüchte aus der mauritischen Lagune, neu interpretiert mit Gewürzen und Feinheiten; Fleisch- und Geflügelgerichte mit Marinaden, Röstaromen und kräftigen Geschmacksrichtungen; Vegetarische Kreationen, die mit Farbe und Fantasie erstrahlen; Verkostungsmenüs, die es Ihnen ermöglichen, Vineets gesamte Vision in mehreren Gängen zu erleben.

Ist Amari für Vegetarier oder Gäste mit speziellen Ernährungspräferenzen geeignet?

Absolut. Chef Vineet ist für seine vegetarischen und veganen Gerichte bekannt, die mit der gleichen Sorgfalt und Kreativität zubereitet werden wie jedes Signature-Gericht.

Was ist mit Getränken?

Signature-Cocktails mit tropischen und indischen Einflüssen; Eine ausgewählte Weinkarte, die dazu dient, gewürzte Gerichte zu ergänzen; Feine mauritische Rums und kreative Mocktails

Wie ist die Atmosphäre?

Elegant und dennoch einladend. Das Innere wirkt raffiniert und zeitgemäß, während die Außenterrasse es Ihnen ermöglicht, unter dem mauritischen Nachthimmel zu speisen.

Kocht Chef Vineet jeden Abend im Amari?

Chef Vineet kuratiert persönlich die Menüs und überwacht das Konzept, um sicherzustellen, dass jedes Gericht seinen unverkennbaren Stil widerspiegelt.

Wegbeschreibungen

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