#36

International

Highlights

Benannt als das '36. Zimmer' des Mystik Lifestyle Hotels (35 Zimmer + das Restaurant)
Strandrestaurant mit Infinity-Pool und Blick auf die Lagune von Mont Choisy
Fusionsküche, die mauritische und internationale Aromen vereint
Cocktails auf der Dachterrasse mit Panoramablick auf Sonnenuntergänge
Geöffnet für Frühstück, Mittagessen und Abendessen für Gäste und Besucher
Freitags Happy Hour mit DJ-Sets und Sonntags Live-Grill-Veranstaltungen

Überblick

#36 ist nicht nur ein Restaurant: Es ist das symbolische '36. Zimmer' des Mystik Lifestyle Boutique Hotels. Mit dem Hotel, das 35 stilvolle Zimmer bietet, erweitert das Restaurant das Lifestyle-Konzept zu einem einzigartigen kulinarischen Erlebnis. Perfekt zwischen einem glitzernden Infinity-Pool und der türkisfarbenen Lagune von Mont Choisy gelegen, heißt #36 sowohl Hotelgäste als auch externe Besucher willkommen, um einen kulinarischen und Lifestyle-Urlaub zu genießen.

Tagsüber ist es ein schickes, offenes Ambiente, in dem man am Pool mit einem leichten Imbiss faulenzen oder beim Mittagessen verweilen kann. Wenn der Abend hereinbricht, verwandelt sich die Stimmung in etwas Magisches: Cocktails auf dem Dach, das Rauschen der Wellen und spektakuläre Sonnenuntergänge, die den Himmel bemalen. Dies ist ein Ort zum Essen, Trinken, Lachen mit Freunden, und das wahre mauritische Lifestyle zu genießen, wo Sie sich wie zu Hause fühlen werden, auch wenn Sie weit weg davon sind.

Kulinarisches Erlebnis

Das Restaurant bietet ganztägiges Essen, das darauf ausgelegt ist, Aromen und Stimmungen zu vermischen:

Frühstück: Eine kontinentale und mauritische Auswahl, ideal um den Tag mit frischem Obst, Gebäck und klassischen Inselgerichten zu beginnen.
Mittagessen & Snacks: Leichte Gerichte, frische Meeresfrüchte und Fusionsgerichte.
Abendessen: Ein raffiniertes Menü, bei dem lokale Zutaten auf globale Inspiration treffen, von Curry-Aromen bis zu internationalen Grills.

Die kulinarische Philosophie ist Fusion: die besten Elemente der mauritischen Tradition mit internationaler Kreativität zu kombinieren, um die Gäste auf eine einzigartige Reise mitzunehmen.

Infinity-Pool-Zugang: Gäste, die im Restaurant speisen, können ihr Essen mit einem Schwimmen oder einem Drink am Pool verbinden.
Cocktails auf dem Dach: Ein unverzichtbares Highlight: Genießen Sie ein Signature-Getränk, während Sie zusehen, wie der Sonnenuntergang in die Lagune taucht.
Freitags Happy Hour: DJ-Sets, Cocktails und eine lebhafte soziale Atmosphäre.
Sonntags Live-Grill: BBQ, Musik und festliches Insel-Feeling.

Warum #36 besuchen?

Eine seltene Mischung aus Strandruhe tagsüber und romantischer, lebendiger Energie in der Nacht
Der perfekte Ort für romantische Abendessen, zwanglose Treffen oder Sonnenuntergangs-Cocktails
Einzigartiges Konzept: das Restaurant als 36. Zimmer des Mystik Lifestyle Hotels
Ein wahres Abbild der mauritischen Lebensart: Essen, Spaß und Zusammengehörigkeit

Contact

#36, Mauritius - FAQs for Visitors

Was macht Amari by Vineet einzigartig?

Amari ist das Signature-Restaurant von Chef Vineet Bhatia, dem ersten indischen Koch, der einen Michelin-Stern erhalten hat.

Wer ist Chef Vineet Bhatia?

Chef Vineet ist ein international gefeierter kulinarischer Vorreiter. Von London über Dubai, von Genf bis Mauritius wurden seine Restaurants für ihre Kunstfertigkeit und Innovation gefeiert.

Mit welcher Art von Speisen kann ich rechnen?

Meeresfrüchte aus der mauritischen Lagune neu interpretiert mit Gewürzen und Raffinesse; Fleisch- und Geflügelgerichte mit Marinaden, Grillaromen und kräftigen Aromen; Vegetarische Kreationen, die mit Farbe und Fantasie strahlen; Verkostungsmenüs, die es Ihnen ermöglichen, Vineets volle Vision in mehreren Gängen zu erleben.

Ist Amari für Vegetarier oder Gäste mit speziellen Ernährungspräferenzen geeignet?

Absolut. Chef Vineet wird für seine vegetarischen und veganen Gerichte gefeiert, die mit der gleichen Sorgfalt und Kreativität wie jedes Signature-Gericht zubereitet werden.

Wie sieht die Atmosphäre aus?

Elegant und einladend. Das Innere wirkt raffiniert und zeitgemäß, während die Außenterrasse es Ihnen ermöglicht, unter dem mauritischen Nachthimmel zu speisen.

Kocht Chef Vineet jeden Abend bei Amari?

Chef Vineet kuratiert persönlich die Menüs und überwacht das Konzept, um sicherzustellen, dass jedes Gericht seinen unverwechselbaren Stil widerspiegelt.