#36

Internacional

Aspectos destacados



 
  • Denominado como la “36ª habitación” del Mystik Lifestyle Hotel (35 habitaciones + el restaurante)
  • Comidas frente al mar con vistas de la laguna de Mont Choisy desde la piscina infinita
  • Cocina de fusión que combina sabores mauricianos e internacionales
  • Cócteles en la azotea con puestas de sol panorámicas
  • Abierto para desayuno, almuerzo y cena tanto para huéspedes como visitantes
  • Viernes Happy Hour con DJ sets y eventos de Parrilla en vivo los domingos


Visión general





#36 no es solo un restaurante: es la simbólica “36ª habitación” del Mystik Lifestyle Boutique Hotel. Con el hotel ofreciendo 35 elegantes habitaciones, el restaurante extiende el concepto de estilo de vida hacia una experiencia culinaria única. Perfectamente ubicado entre una reluciente piscina infinita y la laguna turquesa de Mont Choisy, #36 da la bienvenida tanto a los huéspedes del hotel como a los visitantes externos para disfrutar de una escapada culinaria y de estilo de vida.
Durante el día, es un elegante lugar al aire libre donde puedes descansar junto a la piscina con un bocado ligero o disfrutar de un largo almuerzo. A medida que cae la tarde, el ambiente se transforma en algo mágico: cócteles en la azotea, el sonido de las olas y espectaculares puestas de sol pintando el cielo. Este es un lugar para comer, beber, reír con amigos y empaparse de la verdadera cultura mauriciana, donde te sentirás como en casa incluso si estás lejos de ella.


Experiencia gastronómica




El restaurante ofrece comidas durante todo el día, diseñadas para mezclar sabores y estados de ánimo:

Desayuno: Un despliegue continental y mauriciano, ideal para comenzar el día con frutas frescas, pasteles y clásicos de la isla.
Almuerzo y Aperitivos: Comidas ligeras, mariscos frescos y platos de fusión.
Cena: Un menú refinado donde los ingredientes locales se encuentran con la inspiración global, desde sabores de curry hasta parrillas internacionales.

La filosofía culinaria es de fusión: combinar lo mejor de la tradición mauriciana con la creatividad internacional para llevar a los invitados en un viaje único.
 
  • Acceso a la piscina infinita: Los huéspedes que cenan pueden combinar sus comidas con un baño o una bebida junto a la piscina.
  • Cócteles en la Azotea: Un punto destacado imperdible: disfruta de una bebida exclusiva mientras ves cómo la puesta de sol se funde en la laguna.
  • Happy Hour los viernes: Sets de DJ, cócteles y un ambiente social animado.
  • Parrilla en vivo los domingos: Barbacoa, música y un espíritu festivo isleño.



¿Por qué visitar #36?
  • Una rara mezcla de calma frente al mar durante el día y una energía romántica y vibrante por la noche
  • El lugar perfecto para cenas románticas, encuentros casuales o cócteles al atardecer
  • Concepto único: el restaurante como la 36ª habitación del Mystik Lifestyle Hotel
  • Un verdadero reflejo del arte de vivir mauriciano: comida, diversión y camaradería

#36, Mauritius - FAQs for Visitors

¿Qué hace única a Amari by Vineet?

Amari es el restaurante insignia del Chef Vineet Bhatia, el primer chef indio en ganar una estrella Michelin.

¿Quién es el Chef Vineet Bhatia?

Chef Vineet es un pionero culinario internacionalmente aclamado. Desde Londres hasta Dubai, desde Ginebra hasta Mauricio, sus restaurantes han sido celebrados por su arte e innovación.

¿Qué tipo de comida puedo esperar?

Mariscos de la laguna mauriciana reinterpretados con especias y delicadeza; Platos de carne y aves con marinados, cocción y sabores audaces; Creaciones vegetarianas que brillan con color e imaginación; Menús degustación que te permiten experimentar la visión completa de Vineet en múltiples platos.

¿Es Amari adecuado para vegetarianos o huéspedes con preferencias dietéticas?

Absolutamente. Chef Vineet es celebrado por sus platos vegetarianos y veganos, que son elaborados con el mismo cuidado y creatividad que cualquier plato distintivo.

¿Qué hay de las bebidas?

Cócteles exclusivos con influencias tropicales e indias; Una lista de vinos seleccionada para complementar platos condimentados; Rones mauricianos finos y mocktails creativos.

¿Cómo es el ambiente?

Elegante pero acogedor. El interior se siente refinado y contemporáneo, mientras que la terraza al aire libre te permite cenar bajo el cielo nocturno mauriciano.

¿Chef Vineet cocina en Amari todas las noches?

Chef Vineet personalmente supervisa los menús y el concepto, asegurando que cada plato refleje su estilo distintivo.

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