Port Louis, la capitale de l'île Maurice, bien qu'étant principalement connue comme un centre d'affaires et la zone la plus animée pour le commerce, abritant le seul port de l'île, est également le foyer de plusieurs trésors traditionnels et culturels. L'un d'eux est China Town. Comparé aux quartiers chinois d'autres pays, celui-ci est relativement petit et moins animé, cependant, il a son propre charme unique. La zone de China Town s'étend sur environ 500 mètres le long de la célèbre 'Rue Royale' à Port Louis. C'est un véritable patrimoine culturel pour l'île Maurice.

La première vague d'immigration chinoise a eu lieu au 18ème siècle. Des milliers de migrants volontaires ont navigué vers Port Louis depuis Guangzhou à bord de navires britanniques, français et danois dans les années 1780. À leur arrivée, ils se sont installés le long de la rue au centre de Port Louis et ont rapidement formé un petit quartier chinois. Ils travaillaient en tant que forgerons, menuisiers, cordonniers et tailleurs. La plupart des premiers migrants chinois parlaient le cantonais mais, plus tard, ceux parlant le hakka ont grandi en nombre venant de Meixian, plus à l'est dans le Canton (l'actuel Guangdong). Si loin de leur maison dans cette terre étrangère de l'île Maurice où ils ne comprenaient pas la langue, les immigrants avaient tendance à se regrouper. Les nouveaux immigrants venant de Chine étaient dirigés vers China Town, où il était plus facile pour eux de s'installer avec l'aide de ceux qui y vivaient déjà depuis un certain temps. 3 000 travailleurs chinois sous contrat sont arrivés sur l'île entre 1840 et 1843 ; à mi-siècle, la population totale des résidents chinois atteignait 5 000.

De nos jours, China Town est une preuve vivante de la contribution et de la culture chinoises au fil des années même si la communauté chinoise dans la population mauricienne ne représente qu'une minorité (3 %). Les rues de China Town sont toujours animées en semaine. Il est courant de voir des gens se précipiter dans les rues pour des réunions d'affaires / du commerce. La région est connue pour sa nourriture savoureuse ; la cuisine chinoise fait désormais partie intégrante de la culture mauricienne, nouilles frites, raviolis, chop suey, canards de Pékin sont des plats appréciés par tous les Mauriciens quel que soit leur origine. Les vieilles boutiques qui s'y trouvent offrent une grande variété d'articles allant des jouets, peintures chinoises, vêtements et livres sous le même toit et à des prix plus abordables. Il existe également des boutiques qui vendent des médecines traditionnelles. L'odeur des épices chinoises avec des gâteaux chinois authentiques excitera vos papilles gustatives. Tout ingrédient de cuisine chinois que vous recherchez peut être trouvé là-bas.

Chaque année, China Town organise un festival de la nourriture qui célèbre la diversité de la cuisine chinoise. C'est l'occasion parfaite pour profiter d'un mélange de saveurs et vous immerger dans la culture chinoise. Des foules de gens se rassemblent autour des étals qui sentent bon le piment. Découvrez des plats et des traditions inconnus tout droit venus de la terre du soleil levant. L'événement vous permet également de profiter de spectacles chinois typiques tels que le défilé du lion et du dragon, le craquement des pétards, des performances d'arts de la rue, des spectacles culturels et musicaux, des démonstrations d'arts martiaux, des jeux chinois, de la calligraphie chinoise, etc... C'est le moment idéal pour une promenade dans les rues avec l'opportunité de visiter de nombreuses boutiques et épiceries vendant une variété d'articles. Goûtez aux délicieux plats tels que : nouilles, dim sum, raviolis, paow, lune-cake et bien d'autres au menu, au son de la musique chinoise traditionnelle.

Ci-dessous quelques aperçus de l'événement à travers notre galerie pour que vous puissiez en profiter jusqu'à votre visite en personne là-bas !