China Town Port Louis (Kinesisk mat og kulturfestival)
Bestill Top opplevelser og turer i Mauritius:
Hvis du bestiller turen din til Mauritius i siste liten, har vi deg dekket. Her er noen av de beste turene og opplevelsene!Hvis du bestiller turen din til Mauritius i siste liten, har vi deg dekket. Her er noen av de beste turene og opplevelsene!- Black River: Delfinsvømming og hvalsafari med hurtigbåt
- Mauritius: Buggy-tur i naturreservatet Bel Ombre
- Port Louis: Gatemat og bytur
- Mauritius: Guidet fottur og bestigning av fjellet Le Morne i soloppgangen
- Mauritius: Ile aux Cerfs katamaran cruise med grillmat til lunsj
Den første bølgen av kinesisk innvandring fant sted på 1700-tallet. Tusenvis av frivillige flyktninger seilte til Port Louis fra Guangzhou ombord på britiske, franske og danske skip på 1780-tallet. Ved ankomst slo de seg ned langs gaten midt i Port Louis og dannet raskt et lite Chinatown. De jobbet som smeder, snekkere, skomakere og skreddere. De fleste av de første kinesiske innvandrerne snakket kantonesisk, men senere økte antallet de som snakket hakka, som kom fra Meixian, ytterligere øst i Canton (dagens Guangdong). Langt fra hjemme i dette fremmede landet Mauritius der de ikke forsto språket, hadde innvandrerne en tendens til å samle seg. De nye innvandrerne fra Kina ble dirigert til China Town, der det var lettere for dem å bosette seg med hjelp fra de som allerede hadde bodd der en stund. 3 000 kinesiske kontraktsarbeidere kom til øya mellom 1840 og 1843; innen midten av århundret hadde den totale befolkningen av kinesiske innbyggere nådd 5 000.
I dag er China Town et levende bevis på den kinesiske bidraget og kulturen gjennom årene, selv om den kinesiske samfunnet i befolkningen på Mauritius bare utgjør et mindretall (3%). Gatene i China Town er alltid travle på ukedager. Det er vanlig å se folk som skynder seg på gatene til forretningsmøter / handel. Området er kjent for sin velsmakende mat; kinesisk mat, som nå utgjør en integrert del av mauritisk kultur, stekte nudler, dumplings, chopsuey, Pekin-and er retter som blir verdsatt av alle mauritianere uansett opprinnelse. De gamle butikkene der har et stort utvalg av varer å tilby, alt fra leker, kinesiske malerier, klær og bøker, alt under samme tak og til billigere priser. Det er også butikker som selger tradisjonelle medisiner. Lukten av kinesiske krydder sammen med autentiske kinesiske kaker vil pirre smaksløkene dine. Alle kinesiske matlagingsingredienser du leter etter, kan bli funnet der.
Hvert år arrangerer China Town en matfestival som feirer mangfoldet av kinesisk mat. Dette er den perfekte anledning til å nyte en smeltedigel av smaker og fordype deg i den kinesiske kulturen. Store folkemengder samler seg rundt de krydderduftende boder. Oppdag ukjente retter og tradisjoner rett fra soloppgangens land. Arrangementet gir deg også muligheten til å nyte typiske kinesiske show som løve- og dragedans, knasing av fyrverkeri, gatekunstforestillinger, kulturelle og musikalske show, kampsportdemonstrasjoner, kinesiske spill, kinesisk kalligrafi osv. Dette er den perfekte tiden for en spasertur i gatene med muligheten til å besøke mange butikker og matvarebutikker som selger en rekke varer. Smak de deilige matene som: nudler, dim sum, dumplings, paow, Moon-cake og mange flere på menyen, til lyden av tradisjonell kinesisk musikk.
Nedenfor er noen glimt fra arrangementet gjennom galleriet vårt for deg å nyte til ditt besøk der i person!