Citronella’s Café (under Renovation until August 2019)
Italiano y Pizza
Embárcate en un viaje culinario frente al Océano Índico en el Café Citronella, uno de los restaurantes del Sugar Beach Hotel en la costa oeste de la isla. Deléitate con recetas tradicionales de auténtica cocina italiana. Está abierto tanto para almuerzo como para cena.
El restaurante te ofrece deliciosas especialidades mediterráneas para el almuerzo. Si buscas algo fresco y ligero, puedes disfrutar de la famosa 'ensalada niçoise' con atún rojo en aceite de oliva, judías verdes, patatas nuevas, aceitunas taggiasche y anchoas con vinagreta de albahaca o la 'ensalada de Citronella' que consiste en endivia, peras, radicchio, nueces y queso pecorino.
Los amantes de la pizza también podrán satisfacer su hambre con pizza de horno de leña: deliciosas pizzas como la Napoletana, la Pescatore, Piccante o el atún aleta amarilla, por nombrar solo algunas, están disponibles.
Para completar tu comida, si te gustan los postres, te encantarán los postres italianos tradicionales como el Tiramisú, maravillosa mezcla de crema de mascarpone, espresso y amaretto.
Si deseas algo más ligero como postre, puedes optar por un plato de frutas de temporada frescas y sorbete de limón con sabor a albahaca.
Para la cena, los chefs te ofrecen el Gran Juego, tienes la opción entre una 'Sardena insalata frutti di mare', una sabrosa ensalada de mariscos marinados en vino blanco, aceite de oliva virgen extra y perejil, y una selección de embutidos italianos. La famosa Bresaola, Salami de Milán, Jamón de Parma, Mortadela y terrina de jabalí acompañados de ciabatta a la parrilla, confit de pepino, caviar de berenjena, aceitunas verdes, tomates secados al sol y queso de cabra... ¡un verdadero placer!
También puedes probar el filete de ternera a la parrilla acompañado de verduras mediterráneas y cubierto con salsa de ternera o las deliciosas lasaña boloñesa!
Para terminar con un toque dulce, puedes probar la Torta al limone meringa, una tarta de limón con merengue, o Gianduiotto, chocolate de avellana de Turín con helado de vainilla u otras delicias.
El Café Citronella también es un bar que está abierto durante todo el día para tomar algo.
Almuerzo: Elección a la carta - 12.30 - 15.00 (Cerrado los lunes)
Cena: Elección a la carta - 18.30 - 22.00 (Cerrado los domingos)
Capacidad total de asientos - 120 Máx