Italiensk og Pizza Tag på en kulinarisk rejse foran Det Indiske Ocean på Citronella Café, en af restauranterne på Sugar Beach Hotel på øens vestkyst. Forkæl dine smagsløg med traditionelle opskrifter på ægte italiensk køkken. Det er åbent til både frokost og middag.

Restauranten tilbyder lækre middelhavsfavoritter til frokost. Hvis du leder efter noget friskt og let, kan du nyde den berømte 'salade niçoise' med rødt tun i olivenolie, grønne bønner, nye kartofler, taggiasche oliven og ansjoser med basilikumvinaigrette eller 'Citronella's salat' bestående af endivie, pærer, radicchio, hakkede nødder og pecorino ost.

Pizzaelskere kan også tilfredsstille deres sult med bagte træovnspizzaer: lækre pizzaer som Napoletana, Pescatore, Piccante eller den gulefinnede tun, for at nævne nogle få, er tilgængelige.

For at fuldende dit måltid, hvis du har en sød tand, vil du elske de traditionelle italienske desserter såsom Tiramisu, en vidunderlig blanding af mascarponecreme, espresso og amaretto.

Hvis du ønsker noget lettere som dessert, kan du få en tallerken med frisk sæsonbestemt frugt og citronsorbet smagt med basilikum.

Til aftensmad tilbyder kokkene dig Grand Game, du har valget mellem en 'Sardena insalata frutti di mare', en velsmagende skaldyrsalat marineret i hvidvin, ekstra jomfru olivenolie og persille, og en udvælgelse af italienske kød. Den berømte Bresaola, Milano Salami, Parma Skinke, Mortadella og vildsvineleverpostej akkompagneret af grillet ciabatta, syltede agurker, auberginekaviar, grønne oliven, soltørrede tomater og ged ost ... en sand fornøjelse!

Du kan også prøve den grillede oksebøf ledsaget af Middelhavsgrøntsager og toppet med kalvesauce eller den lækre lasagne bolognese!

For at afslutte på en sød note kan du prøve Torta al limone meringa, en citronmarengspai, eller Gianduiotto, hasselnøddesjokolade fra Torino med vaniljeis eller mange andre delikatesser. 

Citronella's Café er også en bar, der er åben hele dagen for drikkevarer.

Frokost: À-la-carte valg - 12.30 - 15.00 (Lukket om mandagen)

Aftensmad: À-la-carte valg - 18.30 - 22.00 (Lukket om søndagen)

Samlet siddekapacitet - 120 Max

Contact

• Click for Phone Number +230 403 3300