Hong Kong Palace Chinese Restaurant
Kinesisk
Hong Kong Palace er en mauritisk restaurant, der praler af traditionel kinesisk og asiatisk køkken. Beliggende i Grand Baie og Flacq har Hong Kong Palace en unik asiatisk luksuriøs indretning med en afslappet attitude og serverer både frokost og middag.
Restauranten er stolt af ægte kinesisk køkken fra start til slut. Etablissementet bruger de friskeste ingredienser, der er tilgængelige på øen, til at tilberede specialiteter som Peking-ænder, der er en paletrenser.
Forretter inkluderer en dim sum-kurv med lækkerier, krydret bean curd og majs suppe med krabbekød er en delikatesse. Hovedretter her spænder fra traditionelle stegte meefon i singaporeansk stil til blæksprutte med ingefær og løg til oksekød i ostrøresauce samt den varme potteskaldyr med abalonesauce, som virkelig er guddommelig.
Der er et bredt udvalg af kød-, fisk-, kylling- og grøntsagsretter, der inkluderer kylling med sort bønne og chili, krydret rejer Madagaskar samt autentisk sød og sur fisk. Nudel- og risretter er rigelige på menuen med stegte nudler og grøntsager som en folkefavorit.