Hong Kong Palace Chinese Restaurant
Chinees
Het Hong Kong Palace is een restaurant in Mauritius dat traditionele Chinese en Aziatische keuken biedt. Gelegen in Grand Baie en Flacq, heeft het Hong Kong Palace een unieke Aziatische chique inrichting met een ontspannen sfeer en serveert zowel lunch als diner.
Het restaurant is trots op authentieke Chinese gerechten van begin tot eind. De gelegenheid maakt gebruik van de meest verse ingrediënten die beschikbaar zijn op het eiland om specialiteiten als Peking eend te bereiden, wat een genot is voor de smaakpapillen.
Voorgerechten zijn onder andere een mandje dim sum lekkernijen, pittige tofu en de maïssoep met krabvlees is een delicatesse. Hoofdgerechten variëren hier van traditionele gebakken meefon op Singaporese wijze tot inktvis met gember en ui tot rundvlees in oestersaus en de hete pot zeevruchten met abalone saus die echt goddelijk is.
Er is een breed assortiment vlees-, vis-, kip- en groentegerechten, waaronder kip met zwarte bonen en chili, pittige garnalen Madagascar en authentieke zoetzure vis. Noedels en rijstgerechten zijn overvloedig op het menu met gebakken noedels en groente als publieksfavoriet.