Hong Kong Palace Chinese Restaurant
Chinois
Le Hong Kong Palace est un restaurant de l'île Maurice qui propose une cuisine chinoise et asiatique traditionnelle. Situé à Grand Baie et Flacq, le Hong Kong Palace possède un décor asiatique chic unique avec une ambiance décontractée et sert le déjeuner ainsi que le dîner.
Le restaurant se targue de proposer une cuisine chinoise authentique du début à la fin. L'établissement utilise les ingrédients les plus frais disponibles sur l'île pour préparer des spécialités comme le canard Pékin qui ravira vos papilles.
Les entrées incluent un panier de dim sum, du tofu épicé et la soupe de maïs au crabe qui est une délicatesse. Les plats principaux vont du traditionnel meefon frit à la singapourienne aux calmars au gingembre et à l'oignon, en passant par le bœuf à la sauce d'huître ainsi que le pot de fruits de mer avec sauce aux abalones qui est vraiment divin.
Il y a une grande variété de plats à base de viande, de poisson, de poulet et de légumes, y compris du poulet aux haricots noirs et au piment, des crevettes épicées à la malgache ainsi que du poisson aigre-doux authentique. Les plats de nouilles et de riz sont nombreux au menu, les nouilles frites aux légumes étant un succès auprès de la foule.