Hong Kong Palace Chinese Restaurant

Le Hong Kong Palace est un restaurant mauricien qui propose une cuisine chinoise et asiatique traditionnelle. Situé à Grand Baie et Flacq, le Hong Kong Palace possède un décor asiatique haut de gamme unique avec une ambiance décontractée et sert le déjeuner ainsi que le dîner.

Le restaurant se targue de proposer une cuisine chinoise authentique de A à Z. L'établissement utilise les ingrédients les plus frais disponibles sur l'île pour préparer des spécialités comme le canard laqué qui ravit les papilles.

Les entrées comprennent un panier de dim sum, du tofu épicé et la soupe de maïs au crabe est une délicatesse. Les plats principaux vont des classiques comme les nouilles frites à la singapourienne aux calmars au gingembre et à l'oignon, en passant par le bœuf à la sauce d'huître ainsi que le pot de fruits de mer chaud à la sauce aux abalones qui est vraiment divin.

Il y a un large assortiment de plats à base de viande, de poisson, de poulet et de légumes comprenant du poulet aux haricots noirs et au piment, des crevettes épicées à la malgache ainsi que du poisson aigre-doux authentique. Les plats de nouilles et de riz sont nombreux au menu avec des nouilles frites et des légumes qui plaisent à tous.