Hong Kong Palace Chinese Restaurant
O restaurante se orgulha de oferecer uma culinária chinesa autêntica do início ao fim. O estabelecimento utiliza os ingredientes mais frescos disponíveis na ilha para preparar especialidades como pato de Pequim, que é um deleite para o paladar.
Os aperitivos incluem um cesto de dim sum, tofu apimentado e a sopa de milho com carne de caranguejo é uma iguaria. Os pratos principais aqui vão desde o tradicional meefon frito ao estilo de Cingapura até lula com gengibre e cebola, carne bovina com molho de ostra e o famoso hot pot de frutos do mar com molho de abalone, que é realmente divino.
Há uma ampla variedade de pratos de carne, peixe, frango e legumes que incluem frango com feijão preto e pimenta, camarão picante de Madagascar, bem como peixe agridoce autêntico. Pratos de noodles e arroz são abundantes no menu, com noodles fritos e vegetais sendo um sucesso entre o público.