Asiático Internacional Francês em Maurício Europeu Mauriciano & Crioulo Café da manhã Padaria e Pastelaria Os clientes que procuram uma experiência relaxada de gastronomia fina em um restaurante de Maurício que prepara cozinha mauriciana influenciada por técnicas culinárias asiáticas e francesas devem experimentar o Restaurante L'Archipel. Localizado ao longo da Estrada Choisy em Pointe de Flacq, dentro do Resort Constance Prince Maurice, o Restaurante L'Archipel tem uma decoração sofisticada com vista para o oceano e está aberto para todas as três refeições com um menu à la carte. O Restaurante L'Archipel traz grandes itens de café da manhã para a mesa, que incluem muitas delícias recém-assadas, e o almoço tem um menu de churrasco encantador que certamente agradará seu paladar. O jantar tem o chef preparando refeições de três e quatro pratos que incluem os ingredientes mais frescos que podem ser encontrados na ilha. Algumas especialidades únicas no restaurante incluem rougaille de frutos do mar, frango com molho de curry massala e peixe hydrabadi servido com chutney de tamarindo. Uma visita obrigatória são as sobremesas onde você pode se deliciar com um carpaccio de abacaxi ou um shortbread de gengibre e amêndoa.

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