Asiático Internacional Francês em Maurício Europeu Mauriciano & Crioulo Café da manhã Padaria e Pastelaria Os comensais que procuram uma experiência descontraída de alta gastronomia num restaurante de Maurício que prepara cozinha maurícia influenciada por técnicas culinárias asiáticas e francesas devem experimentar o Restaurante L'Archipel. Localizado ao longo da Choisy Road em Pointe de Flacq, dentro do Constance Prince Maurice Resort, o Restaurante L'Archipel tem uma decoração sofisticada que tem vista para o oceano e está aberto para todas as três refeições com um menu à la carte. O Restaurante L'Archipel traz grandes itens de café da manhã para a mesa, incluindo muitas guloseimas recém-assadas e o almoço tem um menu delicioso de churrasco que certamente vai agradar o seu paladar. O jantar conta com o chef preparando refeições de três e quatro pratos que incluem os ingredientes mais frescos encontrados na ilha. Algumas especialidades únicas no restaurante incluem rougaille de frutos do mar, frango com molho de caril massala e peixe hydrabadi servido com chutney de tamarindo. Uma obrigação experimentar aqui são as sobremesas, onde você pode se deliciar com um carpaccio de abacaxi ou um biscoito de gengibre e amêndoa.

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