L'Archipel Restaurant at Constance Le Prince Maurice Resort
Asiatisk
International
Fransk
Europæisk
Mauritiske & Kreolsk
Morgenmad
Bageri & Bagværk
Gæster, der leder efter en afslappet spisestueoplevelse på en Mauritius-restaurant, der forbereder mauritisk mad påvirket af asiatiske og franske madlavningsteknikker, bør prøve L'Archipel Restaurant.
Beliggende langs Choisy Road i Pointe de Flacq inden for Constance Prince Maurice Resort har L'Archipel Restaurant en sofistikeret indretning, der overser havet og er åben for alle tre måltider med en à la carte-menu.
L'Archipel Restaurant bringer store morgenmadsposter til bordet, der inkluderer masser af friskbagte lækkerier, og frokosten har en dejlig barbequemenu, der helt sikkert vil behage dine smagsløg.
Aftenen har kokken forberedt tre- og fire-retters måltider, der inkluderer de friskeste ingredienser, der kan findes på øen. Nogle unikke specialiteter på restauranten inkluderer seafood rougaille, kylling med massala curry sauce og fisk hydrabadi serveret med tamarind chutney.
Et must at prøve her er desserterne, hvor du kan forkæle dig selv med en ananas carpaccio eller ingefærmandelsmåkage.