Il ristorante L'Archipel offre una cucina mauriziana che fonde le tecniche culinarie asiatiche e francesi.
Il ristorante è situato lungo Choisy Road a Pointe de Flacq all'interno del Constance Prince Maurice Resort.
Alcune delle specialità uniche includono rougaille di frutti di mare, pollo con salsa al curry massala e pesce idrabadí servito con chutney di tamarindo.
Il ristorante offre un menu à la carte per tutti e tre i pasti con ampia scelta di piatti.
La colazione include molte prelibatezze appena sfornate per soddisfare tutti i gusti.
Sì, il pranzo offre un delizioso menu barbecue che sicuramente piacerà ai vostri gusti.
Tra le opzioni consigliate ci sono un carpaccio di ananas e un biscotto allo zenzero e mandorle.
Sì, lo chef prepara piatti a tre e quattro portate che includono ingredienti freschi dell'isola.
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