L'Archipel Restaurant at Constance Le Prince Maurice Resort
Aasialainen
Kansainvälinen
Ranska
Eurooppalainen
Mauritiuksen ja kreolin kieli
Aamiainen
Leipomo & Leivonnaiset
Ruokailijat, jotka etsivät rentoa hienoa ruokailuelämystä Mauritius-ravintolassa, joka valmistaa maurilaista ruokaa, joka on vaikutteita aasialaisista ja ranskalaisista ruoanlaittotekniikoista, tulisi kokeilla L'Archipel-ravintolaa. Sijaitseva Choisy Roadilla Pointe de Flacqin sisällä Constance Prince Maurice Resortissa, L'Archipel-ravintolalla on tyylikäs sisustus, joka avautuu merelle ja on avoinna kaikille kolmelle aterialle à la carte -valikolla. L'Archipel-ravintola tarjoaa suuren aamiaisen, johon kuuluu runsaasti tuoreita leivonnaisia, ja lounaalla on ihana grillattu valikko, joka varmasti miellyttää makunystyröitäsi. Illalliseksi kokin valmistamat kolmen ja neljän ruokalajin ateriat, jotka sisältävät saaren tuoreimmat raaka-aineet. Joitakin ravintolan ainutlaatuisia erikoisuuksia ovat merenelävät rougaille, kana massala curry -kastikkeella ja kala hydrabadi, joka tarjoillaan tamarindi-tshutneyn kanssa. Täällä on ehdottomasti kokeiltava jälkiruokia, joista voit hemmotella itseäsi ananas carpacciolla tai inkivääri mantelisilla kekseillä.