L'Archipel Restaurant at Constance Le Prince Maurice Resort
Poste de Flacq, Mauritius
En un coup d'œil
Situé le long de la route Choisy à Pointe de Flacq, au sein du Constance Prince Maurice Resort, le Restaurant L'Archipel possède un décor sophistiqué avec vue sur l'océan et est ouvert pour les trois repas avec un menu à la carte.
Le Restaurant L'Archipel propose de gros articles pour le petit-déjeuner, comprenant de nombreuses gourmandises fraîchement cuites, et le déjeuner propose un délicieux menu barbecue qui saura ravir vos papilles.
Le dîner présente le chef préparant des repas de trois et quatre plats qui incluent les ingrédients les plus frais de l'île. Certaines spécialités uniques du restaurant incluent le rougaille de fruits de mer, le poulet avec sauce au curry massala et le poisson hydrabadi servi avec chutney de tamarin.
À ne pas manquer ici, les desserts où vous pouvez vous régaler avec un carpaccio d'ananas ou un sablé au gingembre et aux amandes.