Creool
Steaks en Grills
Visgerechten
Thais in Mauritius
Pizza
'Wat zit er in een naam?' zoals Shakespeare zou vragen. 'Pakbo' is het Franse woord 'paquebot' (cruiseschip) geschreven in het Mauritiaans Creools.
Het decor van het restaurant doet zijn naam eer aan, helemaal in het wit met blauwe strepen als de zeelui op zee. De uitstraling is authentiek en origineel, met een passagiersboot die aan het plafond hangt, visnet, kleine ankers en reddingsboeien aan de vier muren van het restaurant.
Als je in Flic en Flac verblijft of een wandeling maakt, mag je de lunch of het diner bij Pakbo niet missen. Het bevindt zich aan de linkerkant van de weg in een klein complex wanneer je richting het strand van Flic en Flac gaat. Laat je niet misleiden door de locatie aan de weg, het eten en de service zijn allebei geweldig.
Er is een kleine en gezellige lounge bij de ingang waar je van je cocktails kunt genieten. Er zijn zitplaatsen zowel buiten als binnen. De gastheer Kevin en Malini zullen ervoor zorgen dat je het beste eten en service krijgt tijdens je bezoek. Ze zijn zeer attent voor elke gast.
Het menu varieert van zeevruchten (natuurlijk zijn we op een eiland, laten we er het beste van maken), vlees (lam & rund) tot vegetarische gerechten. Je zult zeker verleid worden door de gambas (garnalen) die vers zijn en royaal geserveerd worden, of het nu gegrild is, in boter&knoflooksaus of cocktail. Ook de Mauritiaanse curry's (soep, lam, octopus, vis, kip) zullen je aanspreken, of gewoon de traditionele octopussalade, visfilet of biefstuk.
Zoals door vele gasten wordt gesuggereerd, mis hun 'Thaise Magic Bowl' niet (een van de beste Thaise curry's die je ooit zult proeven). Ook worden er pizza's geserveerd. Allemaal vergezeld van koele zomerse (omdat het het hele jaar door zomer is in Mauritius) cocktails om je dorst te lessen!