PAKBO

'Hvad er der i et navn?' som Shakespeare ville spørge. 'Pakbo' er det franske ord 'paquebot' (krydstogtskib) skrevet på mauritisk kreolsk.

Restaurantens dekoration lever op til sit navn, alt er dækket i hvidt med blå striber som søfolkene til havs. Udseendet er autentisk og originalt med en passagerbåd hængende i loftet, fiskernet og små ankre samt redningskranser hængende på alle fire vægge af restauranten.

Hvis du bor eller går en tur i Flic en Flac, så sørg for ikke at gå glip af frokost eller middag på Pakbo. Den er beliggende på venstre side af vejen i en lille kompleks, når du er på vej til Flic en Flac strand. Lad dig ikke narre af beliggenheden ved vejsiden, maden og servicen er begge fantastiske.

Der er en lille og hyggelig lounge ved indgangen, hvor du kan nyde dine cocktails. Der er både ude- og indesiddepladser. Værterne Kevin og Malini vil sikre, at du får den bedste mad og service under dit besøg. De er meget opmærksomme på hver eneste gæst.

Menuen spænder fra skaldyr (selvfølgelig er vi på en ø, lad os få det bedste ud af det), kød (lam og oksekød) til vegetariske retter. Du vil helt sikkert blive fristet af gambas (rejer), som er friske og serveres generøst, hvad enten det er grillet, i smør- og hvidløgssauce eller i cocktail. De mauritiske stegte retter (suppe, lam, blæksprutte, fisk, kylling) vil også appellere til dig, eller bare den traditionelle blæksprutte salat, fiskefilet eller oksebøf.

Som foreslået af mange gæster må du ikke gå glip af deres 'Thai Magic Bowl' (en af de bedste thai karryretter, du nogensinde vil smage). Pizzaer serveres også. Alt akkompagneret af kølige sommer (da det er sommer hele året rundt på Mauritius) cocktails for at slukke din tørst!