Kinesisk
Mauritisk og kreolsk
Når du er sulten på maurisk og kinesisk mat som er laget etter autentiske oppskrifter, er en perfekt restaurant å prøve på Mauritius, Great Delight. Beliggende i Rose Hill, har Great Delight en elegant innredning med en avslappet atmosfære og serverer lunsj samt middag.
Restauranten tilbereder sin mat fra tradisjonelle oppskrifter med en vri av velsmakende innovasjon mens de bruker de ferskeste ingrediensene som kan bli funnet. Forretter er herlige med blekksprut i gurkemeie, sprø blekksprut og asparges og krabbesuppe som må prøves. Huset spesialiteter inkluderer en vegetarisk hot pot med tofu, søt-surt fisk og reke fooyang smelter i munnen.
Menyen inkluderer også et utvalg av ferske sjømatretter som varierer fra grillet hummer med hvitløksaus til kreolsk camaron til calamares chow mein og rekene med cashewnøtter er en hyggelig godbit.
Tradisjonelle retter som søt-surt, svart bønnesaus og Szechuan-stil er tilgjengelige med kjøtt, fisk eller sjømat. Nudel- og risretter er rikelige med stekt ris med saltfisk samt en magisk bolle med sjømat som de beste valgene.