Great Delight
Mauritius
In één oogopslag
Het restaurant bereidt hun gerechten volgens traditionele recepten met een twist van smakelijke innovatie, met gebruik van de meest verse ingrediënten die te vinden zijn. Voorgerechten zijn heerlijk met octopus in kurkuma, knapperige calamares en de asperge- en krabsoep moet je zeker proberen. Huispecialiteiten zijn onder andere een vegetarische hete pot met tofu, zoetzure vis en de garnalen fooyang smelten in je mond.
Het menu bevat ook een verscheidenheid aan verse visgerechten, variërend van gegrilde kreeft met knoflooksaus tot creoolse camaron, calamares chopsuey en de garnalen met cashewnoten zijn een aangename traktatie.
Traditionele gerechten zoals zoetzure, zwarte bonensaus en Szechuan-stijl zijn beschikbaar met vlees, vis of zeevruchten. Noedel- en rijstgerechten zijn er in overvloed met gebakken rijst met gezouten vis en een magische kom met zeevruchten als de beste keuzes.