Kinesiska
Mauritisk & Kreolsk
När du är hungrig efter mauritisk och kinesisk mat som är tillagad enligt autentiska recept, är en perfekt restaurang för dig att prova på Mauritius Stor Glädje. Beläget i Rose Hill, har Stor Glädje en elegant dekor med en avslappnad stämning och serverar lunch samt middag.
Restaurangen förbereder sin mat från traditionella recept med en twist av smakrik innovation samtidigt som de använder de färskaste ingredienserna som finns att tillgå. Förrätterna är delikata med bläckfisk i gurkmeja, knaprig bläckfisk och sparris- och kräftsoppa som är ett måste att prova. Husbetsjäningsrätter inkluderar en vegetarisk het gryta med tofu, sötsur fisk och räkföiyang smälter i munnen.
Menyn inkluderar även ett antal färska skaldjursrätter som sträcker sig från grillad hummer med vitlökssås till kreolisk camaron till kalamaris chewsuey och räkor med cashewnötter är en trevlig behandling.
Traditionella rätter som sötsur, svartbönssås och Sichuan-stil finns tillgängliga med kött, fisk eller skaldjursrätter. Nudel- och risrätter är rikliga med stekt ris med saltad fisk samt en magisk skål med skaldjur som är de bästa valen.