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Scopri la ricca storia e l'arte della produzione di caffè di Chamarel con un tour guidato. Impara i metodi tradizionali di raccolta e osserva la trasformazione dei chicchi di caffè dal raccolto alla tazza.

Highlights

• Scopri la ricca storia e l'arte della produzione di caffè di Chamarel.
• Passeggia tra le rigogliose piantagioni e scopri i metodi di raccolta tradizionali.
• Guarda la trasformazione dei chicchi di caffè dal raccolto alla tazza.
• Scopri il terroir unico di Chamarel e le tecniche agricole sostenibili.
• Concludi il tour con una degustazione di caffè selezionati, dove potrai assaporare aromi distintivi.

Description

Scopri la ricca storia e l'arte della produzione di caffè di Chamarel attraverso un tour guidato coinvolgente, ambientato nell'unica piantagione di caffè delle Mauritius. Passeggia tra le rigogliose piantagioni, scopri i metodi di raccolta tradizionali e osserva la trasformazione dei chicchi di caffè dal raccolto alla tazza. Scopri il terroir unico di Chamarel e le tecniche agricole sostenibili che rendono il Café de Chamarel una miscela unica nel suo genere. Concludi il tour con una degustazione di caffè curata, dove potrai assaporare i sapori distintivi plasmati dal clima unico della regione e dal terreno vulcanico. Il viaggio del Café de Chamarel inizia con piante di caffè coltivate appositamente nel ricco suolo vulcanico di Chamarel. Le ciliegie di caffè vengono raccolte a mano al momento della maturazione ottimale per garantire qualità e sapore. Mentre la piantagione stessa è dedicata alla coltivazione e alla raccolta, l'intero processo di trasformazione, che include la fermentazione, il lavaggio, l'essiccazione e la tostatura, viene eseguito con cura per preservare l'aroma e la profondità unici del caffè Chamarel. La qualità del caffè Chamarel continua a migliorare anno dopo anno, grazie al duro lavoro dei team sul campo e alle innovazioni implementate durante tutto il processo di produzione. Durante il tour guidato, scopri la piantagione e impara ogni fase del processo di produzione del caffè da guide esperte. Condivideranno informazioni dettagliate sull'intero processo, mostrando la dedizione e la maestria che stanno dietro ogni tazza di caffè Chamarel. Immergiti nel patrimonio di Chamarel, ripercorrendo le origini dei chicchi dai terreni vulcanici alla miscela finale. Il tour non solo mette in evidenza l'arte della produzione del caffè, ma sottolinea anche la sostenibilità, le pratiche di commercio equo e solidale e la dedizione degli agricoltori locali alla produzione di un caffè eccezionale.

Includes

Tour guidato alla piantagione di caffè Degustazione di caffè Approfondimenti sulle tecniche di agricoltura sostenibile

Important Information

• Indossa scarpe comode e vestiti adatti al clima. Porta una macchina fotografica per immortalare i panorami mozzafiato. Si consiglia di proteggersi dal sole. Repellente per zanzare. Impermeabile.

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