Fine Dining Um dos restaurantes mais românticos de Maurício que prepara cozinha requintada enquanto você flutua em uma lagoa é o Le Barachois. Localizado ao longo da Rua Choisy na área de Poste de Flacq, dentro do Resort Constance Prince Maurice, o Le Barachois é uma experiência gastronômica memorável, com uma atmosfera incrível que o faz flutuar na lagoa enquanto desfruta de um jantar especial. O menu do Le Barachois oferece uma grande variedade de sabores para o seu paladar desfrutar, incluindo combinações como caranguejo St. Brandon 'Faye Faye' para aperitivo, com camarão de Madagascar salteado com pimentão vermelho e combinado com um vinho excepcional que realça os excelentes sabores. O menu muda regularmente, apresentando ingredientes que levam a delícias da fazenda à mesa. Um bônus adicional deste estabelecimento é a vida marinha nativa que nadará ao redor do restaurante flutuante, que inclui o amigável Johnny, o Tubarão. Observação: *O restaurante está aberto apenas para jantar e está fechado aos domingos e segundas-feiras.

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