Ristorazione di alta classe
Uno dei ristoranti più romantici di Mauritius che prepara cucina squisita mentre galleggi su una laguna è Le Barachois.
Situtato lungo Choisy Road nella zona di Poste de Flacq all'interno del Constance Prince Maurice Resort, Le Barachois è un'esperienza gastronomica da ricordare con un'incredibile atmosfera che ti fa galleggiare sulla laguna mentre ti godi una cena speciale*.
Il menu di Le Barachois offre molti sapori per deliziare le papille gustative, tra cui accoppiamenti come granchio di St. Brandon 'Faye Faye' come antipasto con gamberi di Madagascar saltati con peperoncino rosso e abbinati a un vino eccezionale che accentua i sapori eccellenti.
Il menu cambia regolarmente vantando ingredienti che portano a piaceri dalla fattoria alla tavola. Un bonus aggiuntivo per questa struttura è la fauna marina nativa che nuoterà intorno al ristorante galleggiante, tra cui il simpatico Johnny lo Squalo.
Nota: *Il ristorante è aperto solo a cena e è chiuso di domenica e lunedì.
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