Le Barachois at Constance Le Prince Maurice Hotel
Fine Dining
L'un des restaurants mauriciens les plus romantiques qui préparent une cuisine exquise pendant que vous flottez sur un lagon est le Le Barachois.
Situé le long de la route Choisy dans la région de Poste de Flacq, au sein du complexe Constance Prince Maurice, Le Barachois est une expérience gastronomique à retenir avec une ambiance incroyable qui vous fait flotter sur le lagon tout en vous régalant d'un dîner spécial.
Le menu du Barachois propose de nombreuses saveurs pour ravir vos papilles, y compris des associations telles que le crabe St. Brandon 'Faye Faye' en entrée avec des crevettes malgaches sautées au piment rouge et accompagné d'un vin exceptionnel qui accentue les excellents arômes.
Le menu change régulièrement tout en mettant en avant des ingrédients qui conduisent à des délices de la ferme à la table. Un bonus supplémentaire de cet établissement est la vie marine autochtone qui nagera autour du restaurant flottant, y compris le sympathique Johnny le requin.
Remarque: *Le restaurant est ouvert uniquement pour le dîner et est fermé le dimanche et le lundi.