Asiatisch
Salate und Sandwiches
International
Französisch
Burger
Bakery & Pastry
Ein hervorragendes mauritisches Restaurant im französischen Stil, das eine Vielzahl von Gerichten von Asien bis in die USA serviert, ist das Rote Restaurant.
Im Grand Baie La Croisette in Grand Baie gelegen, ist das Rote Restaurant ein gehobenes Lokal mit einem schicken hellen Interieur und serviert sowohl Mittagessen als auch Abendessen.
Die Speisekarte im Roten Restaurant ist von klassischen französischen Gerichten beeinflusst, wie zum Beispiel Salat nicoise, hausgemachter Gänseleberpastete und Rinder-Tatar, Enten-Confit und einem köstlichen Lammgulasch.
Amerikanische Spezialitäten sind ebenfalls gut vertreten mit einem klassischen Lachs mit Ahornsirup, einem fantastischen Hamburger und Hühnerflügeln mit traditionellen Beilagen.
Auch der asiatische Einfluss ist interessant und kommt nicht zu kurz mit Frühlingsrollen, Thunfisch-Tatar, Rindfleisch-Pho und einem köstlichen Tandoori-Thunfisch.
Zum Nachtisch gibt es eine Crème Brûlée, die auf der Zunge zergeht.