Red Restaurant
Grand Baie, Mauritius
En un coup d'œil
Situé à Grand Baie La Croisette à Grand Baie, le Restaurant Red est une salle à manger haut de gamme avec un intérieur lumineux et chic et sert le déjeuner ainsi que le dîner.
Le menu du Restaurant Red est influencé par des plats classiques de style français tels que la salade niçoise, le foie gras fait à la main et le tartare de bœuf, le confit de canard et un délicieux ragoût d'agneau.
Les spécialités américaines sont également bien représentées avec un saumon classique au sirop d'érable, un hamburger fantastique et des ailes de poulet avec des plats d'accompagnement traditionnels.
La touche asiatique est intéressante et non négligée avec des rouleaux de printemps, du tartare de thon, du pho au bœuf et un délicieux thon tandoori.
Le dessert apporte une crème brûlée qui fond dans la bouche.