Red Restaurant
Grand Baie, Mauritius
W skrócie
Zlokalizowana w Grand Baie La Croisette w Grand Baie, Restauracja Red to ekskluzywna restauracja z jasnym, eleganckim wnętrzem, serwująca zarówno lunch, jak i kolację.
Menu w Restauracji Red jest zainspirowane klasycznymi daniami francuskimi, takimi jak sałatka nicoise, ręcznie robiony foie gras i tatar z wołowiny, confit z kaczki oraz pyszne gulasz z jagnięciny.
Specjały amerykańskie są również dobrze reprezentowane, między innymi klasyczny łosoś z syropem klonowym, fantastyczny hamburger i skrzydełka z kurczaka z tradycyjnymi dodatkami.
Orientalny smak jest interesujący i urozmaicony, z daniami takimi jak spring rolls, tatar z tuńczyka, pho z wołowiną i pyszne tandoori z tuńczyka.
Na deser polecamy creme brulee, który rozpływa się w ustach.