The Plantation Club at Outrigger Mauritius Beach Resort
Bel Ombre, Mauritius
En un coup d'œil
Situé au sein du Outrigger Mauritius Beach Resort à Bel Ombre, le Plantation Club possède un intérieur sophistiqué avec une atmosphère paisible au bord de la piscine et propose une carte pour le dîner et le brunch du week-end.
Le menu du Plantation Club met l'accent sur le mélange des saveurs mauriciennes avec certains des plats les plus connus du monde tels que le tartare de bœuf et les huîtres, le crabe girafe de Bel Ombre et un homard avec chutney d'ananas.
La plupart des ingrédients utilisés dans l'établissement sont produits sur place dans le jardin du chef et les fruits de mer ainsi que la viande comme le faisan sont sourcés localement autour de l'île.
Le brunch du week-end est maîtrisé avec des délices savoureux comme le boeuf Wellington, le thermidor de crevettes et de nombreux pains fraîchement cuits.