Steaks et Grillades Fine Dining Quand vous avez envie d'un steak de qualité supérieure dans une atmosphère confortable, le meilleur restaurant de l'île Maurice à visiter est le Savinia Bistrot. Situé au Mall of Mauritius à Moka, le Savinia Bistrot est une élégante brasserie au décor contemporain qui se spécialise dans les plats de viande pour le déjeuner et le dîner. Le bœuf servi est de qualité 'A', Prime ou MSA, ayant été vieilli humide et/ou sec par le Maître Boucher et Charcutier qui prépare également une gamme de plats terroir et produits. En arrivant au restaurant, vous serez ravi par un menu mettant en avant des morceaux de viande de qualité, de la volaille de ferme fraîche et de nombreux ingrédients d'origine locale. Les plats phares incluent une côtelette d'agneau, un steak de côte de bœuf de 300g et le tournedos rossini avec purée de pommes de terre aux truffes noires sont incontournables lors de votre visite. D'autres plats remarquables sont le confit de canard, une sole atlantique aux moules et le gigot d'agneau cuit à la perfection. Savinia offre une expérience vinique supérieure en collaboration avec 1952 avec deux sommeliers sur place pour vous aider à faire la meilleure sélection pour les invités. Tous les vins sont disponibles à des prix de grande surface depuis leur Galerie du Vin. Le dessert apporte de merveilleux délices à la table, notamment une tarte au citron meringuée et une tarte tatin aux pommes granny smith caramélisées.

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