Indien

Royal Mithai Riche Terre Mall: Maison mauricienne des traditions sucrées indiennes
 

Points forts

 

 

• Fondée: Novembre 2023
• Spécialité: ​​Sucreries traditionnelles indiennes
• Produits phares: Kaju Katli, Gulab Jamun, Ras Malai, Motichur Ladoo, Kaju Hearts, Mawa Hearts
• Extras: Plats végétariens thali, thés mauriciens sans sucre, collections saisonnières

Présentation

À Maurice, Royal Mithai s'est rapidement imposé comme la première boutique de l'île pour les confiseries indiennes authentiques. Fondée en novembre 2023, Royal Mithai est née d'une idée simple mais puissante : reconnecter les Mauriciens aux saveurs riches de la tradition indienne, tout en apportant une touche moderne et élégante.



L'outlet Royal Mithai au Centre commercial Riche Terre est un incontournable pour quiconque souhaite déguster de véritables sucreries indiennes dans la région nord de l'île Maurice. Idéalement située dans l'un des pôles commerciaux les plus fréquentés de l'île, cette boutique propose une gamme complète de mithais : des classiques bien-aimés comme le Kaju Katli et le Gulab Jamun aux créations festives et exclusives. L'emplacement de Riche-Terre propose également un côté salé avec des repas thali végétariens et des thés sans sucre, en faisant un arrêt parfait pour satisfaire les envies sucrées et salées. Que vous fassiez vos achats pour un festival, une réunion de famille, ou simplement pour vous faire plaisir, Royal Mithai Riche-Terre vous accueille avec saveur et tradition.

Une touche moderne sur des sucreries intemporelles

Chez Royal Mithai, chaque sucrerie raconte une histoire. De la texture délicate d'un Kaju Katli à la perfection trempée de sirop d'un Gulab Jamun, chaque bouchée vous transporte dans l'héritage culinaire vibrant de l'Inde. Mais il ne s'agit pas seulement de reproduire la tradition, il s'agit de l'évoluer.




Chez Royal Mithai, les sucreries sont fabriquées en utilisant des techniques traditionnelles tout en introduisant de nouvelles saveurs et créations pour s'adapter aux goûts changeants. Leurs artisans marient le savoir-faire ancestral avec la précision moderne, garantissant que chaque mithai est aussi beau à regarder que délicieux à déguster.

Mithais signature & délices incontournables

Kaju Katli	Fudge de noix de cajou soyeux, une perfection fondante
Gulab Jamun	Boulettes de lait moelleuses imbibées de sirop
Ras Malai	Dessert crémeux à base de paneer, safran et pistaches
Motichur Ladoo	Perles dorées de farine de pois chiches, sucrées et parfumées
Cœurs de Kaju & Cœurs de Mawa	Édition spéciale pour des cadeaux festifs
Modaks revisitée	Modaks classiques avec des interprétations de saveurs modernes

 

Festivals, cadeaux & commandes spéciales

Royal Mithai ne se contente pas de fabriquer des sucreries, ils créent des souvenirs pour chaque occasion. Des boîtes cadeaux de Diwali aux cadeaux de mariage, leurs produits sont conçus pour partager la joie. L'équipe travaille en étroite collaboration avec les clients pour créer des assortiments de mithai personnalisés, que ce soit pour:​
​

• Mariages & Fiançailles
• Baby Showers
• Cadeaux d'entreprise
• Festivals: Divali, Eid, Noël, Holi
• Journées spéciales: Saint-Valentin, Fête des Mères, Fête des Pères

Commande de Diwali

Chaque année, Royal Mithai prépare des collections exclusives de Diwali, comprenant:

• Boîtes de mithai de Diwali artisanales
• Packs cadeaux d'entreprise avec un emballage élégant
• Sucreries festives mélangées à l'esprit multiculturel de l'île Maurice

La précommande est vivement recommandée, car la saison de Diwali est l'un des moments les plus occupés et festifs pour la marque.

Savoir-faire & Qualité

Ce qui distingue Royal Mithai, c'est son engagement envers l'excellence. Les ingrédients sont sourcés auprès de fournisseurs de confiance, garantissant une consistance et une qualité. Les sucreries sont:

• Faites à la main par des artisans qualifiés
• Présentées avec des finitions et un emballage élégants
• Produites quotidiennement pour assurer fraîcheur et saveur

Chaque détail compte : de la conception délicate des sucreries aux options d'emballage respectueuses de l'environnement pour les commandes spéciales.

Innovation dans la tradition

Royal Mithai expérimente continuellement de nouvelles saveurs et idées, sans perdre l'essence du mithai. La marque introduit des sucreries en édition limitée et collabore avec des chefs et artisans locaux pour créer:

• Des saveurs de mithai fusionnées (pensez au kaju katli au chocolat ou au ladoo de noix de coco avec une touche mauricienne)
• Des interprétations modernes de recettes anciennes
• Des alternatives conscientes du sucre et favorables à la santé