Indien

Points forts

​

• Établi: Novembre 2023
• Spécialité: Friandises indiennes traditionnelles
• Produits phares: Kaju Katli, Gulab Jamun, Ras Malai, Motichur Ladoo, Kaju Hearts, Mawa Hearts
• Extras: Repas thali végétariens, thés mauriciens sans sucre, collections saisonnières

Aperçu

À Maurice, Royal Mithai s'est rapidement imposé comme la première boutique de l'île pour les confiseries indiennes authentiques. Fondée en novembre 2023, Royal Mithai est née d'une idée simple mais puissante : reconnecter les Mauriciens avec les riches saveurs de la tradition indienne tout en apportant une touche moderne et élégante.

Le kiosque Royal Mithai à Bo Vallon est votre agréable passage vers les sucreries indiennes authentiques nichées dans une charmante communauté côtière de Maurice. Offrant des délices signature tels que Kaju Katli, Gulab Jamun et Ras Malai, ainsi que des créations festives en édition limitée et des boîtes cadeaux magnifiquement présentées, c'est l'arrêt parfait lors de l'exploration de la belle région de Beau Vallon.

Une Approche Moderne des Douceurs Traditionnelles

À Royal Mithai, chaque douceur raconte une histoire. De la texture délicate d'un Kaju Katli à la perfection imbibée de sirop d'un Gulab Jamun, chaque bouchée vous transporte dans l'héritage culinaire vibrant de l'Inde. Mais il ne s'agit pas seulement de reproduire la tradition, il s'agit de l'évoluer.

Royal Mithai fabrique des sucreries en utilisant des techniques traditionnelles tout en introduisant de nouvelles saveurs et créations pour suivre l'évolution des goûts. Leurs artisans allient le savoir-faire ancestral à la précision moderne, veillant à ce que chaque mithai soit aussi beau à regarder qu'à déguster.

Mithais Signature & Délices à Essayer

Kaju Katli	Fudge de noix de cajou soyeux, perfection fondante
Gulab Jamun	Boulettes de lait moelleuses imbibées de sirop
Ras Malai	Dessert crémeux à base de paneer, safran & pistaches
Motichur Ladoo	Perles dorées de farine de pois chiches, sucrées et parfumées
Kaju Hearts & Mawa Hearts	Édition spéciale pour offrir en cadeau festif
Modaks Réinventés	Modaks classiques avec des interprétations de saveurs modernes

 

Festivals, Cadeaux & Commandes Spéciales

Royal Mithai ne se contente pas de fabriquer des sucreries, ils créent des souvenirs pour chaque occasion. Des boîtes cadeaux de Diwali aux cadeaux de mariage, leurs produits sont conçus pour partager la joie. L'équipe travaille étroitement avec les clients pour élaborer des assortiments de mithai personnalisés, que ce soit pour:​
​

• Mariages & Fiançailles
• Shower de Bébé
• Cadeaux d'Entreprise
• Festivals: Divali, Eid, Noël, Holi
• Journées Spéciales: Saint-Valentin, Fête des Mères, Fête des Pères

Commande de Diwali

Chaque année, Royal Mithai prépare des collections exclusives de Diwali, comprenant:

• Boîtes à mithai de Diwali artisanales
• Packs cadeaux d'entreprise avec un emballage élégant
• Sucreries festives mêlant l'esprit multiculturel de Maurice

Il est fortement recommandé de précommander, car la saison de Diwali est l'une des périodes les plus chargées et festives pour la marque.

Artisanat & Qualité



Ce qui distingue Royal Mithai, c'est son engagement envers l'excellence. Les ingrédients sont issus de fournisseurs de confiance, garantissant la cohérence et la qualité. Les sucreries sont:

• Fabriquées à la main par des artisans qualifiés
• Présentées avec des finitions et un emballage élégants
• Produites quotidiennement pour garantir la fraîcheur et la saveur

Chaque détail compte : de la conception délicate des sucreries aux options d'emballage écologiques pour les commandes spéciales.

Innovation dans la Tradition

Royal Mithai expérimente continuellement avec de nouvelles saveurs et idées, sans perdre l'essence du mithai. La marque propose des sucreries en édition limitée et collabore avec des chefs et artisans locaux pour créer:

• Saveurs de mithai fusionnées (pensez au kaju katli au chocolat ou au ladoo à la noix de coco avec une touche mauricienne)
• Interprétations modernes de recettes anciennes
• Alternatives conscientes du sucre et favorables à la santé

Cette approche avant-gardiste fait de Royal Mithai une marque qui séduit à la fois les puristes et les foodies de la nouvelle génération.