Paul Mauritius

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PAUL incarne l'art de vivre à la française ou comme on dit parfaitement en français ‘PAUL est un petit bout de France tout autour du monde’. Avec ses 4 boutiques sur l'île, notamment au centre commercial de Bagatelle, au centre commercial So'Flo, au centre commercial de Grand Baie La Croisette et à l'aéroport SSR, PAUL s'engage à offrir les meilleurs gâteaux, pâtisseries et collections de boulangerie dans un élégant mélange de boulangerie / pâtisserie / café / restaurant. Vous pouvez venir pour le petit-déjeuner, le brunch, le déjeuner, le thé de l'après-midi et le dîner.

PAUL propose des délices matinaux tentants pour commencer votre journée du bon pied avec un délicieux petit-déjeuner. Le matin, les magasins sont remplis de l'irrésistible odeur de Viennoiserie fraîchement cuite; 
Les Croissants; une pâtisserie beurrée, à la fois croustillante et moelleuse et avec une saveur glorieuse 
Le Pain au Chocolat fait avec une pâte de croissant beurrée enveloppée autour d'un cœur de chocolat noir
L'Escargot Raisin avec un remplissage moelleux et délicieux de crème vanille et de raisins dodus
La Gourmandise, une pâtisserie beurrée remplie de crème vanille et de pépites de chocolat noir
Parfait pour les gourmands, accompagné d'une délicieuse tasse de café, de chocolat chaud ou de thé. 
Le menu satisfait également les amateurs de salé avec ses omelettes / oeuf aux plat.



La collection de pâtisserie de PAUL met en valeur l'art du Pâtissier. Paul propose une gamme d'authentiques douceurs; c'est ici que vous trouverez des macarons, éclairs, chocolat, citron, tartelettes aux fruits frais. Leurs célèbres Mini Macarons qui se présentent en boîtes sont le parfait encas après le repas / à savourer avec du café / ou à offrir à un être cher. Les classiques tartelettes françaises de PAUL font le parfait dessert d'été. Les tartelettes aux Fraises, au Citron et au Chocolat sont des best-sellers éternels.



Des Gâteaux au Chocolat, aux Gâteaux Fruités, il y a un gâteau pour toute célébration et occasion chez PAUL. L'un des gâteaux traditionnels français les plus populaires est le Fraisier; avec ses couches de génoise aérienne remplie de crème mousseline et garnie de fraises fraîches entières. La Charlotte aux Fraises est un autre favori chez PAUL. Si vous cherchez un classique gâteau au chocolat français, essayez le Moelleux Chocolat. Il est moelleux, doux et totalement indulgent. Simple mais épicé, il est tout aussi bon pour le thé de l'après-midi, ou comme dessert pour un dîner, c'est une vraie gourmandise.



Chez PAUL, vous trouverez une sélection de délicieux sandwiches satisfaisants présentés dans leurs baguettes fraîchement cuites et faites à la main. Votre sandwich de l'heure du déjeuner est fait avec le pain fraîchement cuit et fait à la main, tout droit sorti du four. Vous pouvez également choisir parmi des salades généreuses et pleines de saveurs, des quiches salées traditionnelles et des croques réconfortants.



PAUL propose également des pains français classiques. Les pains peuvent être cuits à Maurice, mais avec le cœur en France et nous savons que vous goûterez la différence. Chaque pain est fait à la main, à partir de zéro, en utilisant de la farine française spécialement importée; de la Baguette traditionnelle au Pain Ancien, au Multigrain aux graines croquantes et au pain Deux Olives avec ses saveurs de Provence. Aucun additif ni conservateur n'est utilisé, seulement de la levure naturelle et du sel de mer.