Indien Si vous recherchez une expérience gastronomique exceptionnelle dans un restaurant mauricien spécialisé dans la cuisine du Nord de l'Inde, alors une visite chez Namaste est une excellente idée. Situé le long du front de mer de Le Caudan à Port Louis et à Floreal au So'Flo Commercial Centre, Namaste propose une décoration indienne haut de gamme avec une atmosphère animée qui sert le déjeuner et le dîner.

Le menu de Namaste offre des saveurs subtiles du Nord de l'Inde avec les ingrédients les plus frais disponibles sur l'île. Le déjeuner propose un menu fixe comprenant des délices allant des entrées comme le poulet malai tikka aux verrines froides, en passant par les crevettes grillées, pour les plats principaux tels que le saumon makhani, l'agneau rogan josh et le poulet karahi. Les convives peuvent également déguster un délicieux pain naan dans une variété de saveurs à chaque table.

Il y a généralement des soirées spéciales où le divertissement en direct rend l'établissement dynamique pour se régaler de la cuisine du Nord de l'Inde avec des entrées telles qu'un panier de samoussas ou de légumes pakoras, et des plats principaux tels que le murgh kalimirch tikka, le murgh reshmi habab et l'agneau burra peshawari sont délicieux.

D'autres plats phares incluent le dal makhani préparé selon des recettes traditionnelles. Il y a aussi quelques plats du Sud de l'Inde qui sont savoureux, avec le curry de poisson de Madras comme spécialité de la maison. Les desserts proposent un shahi tukra et le ras malai est parfaitement sucré.

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