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Le Restaurant Le Fangourin se trouve dans un cadre magnifique de la propriété de sucre de Beau Plan qui nous ramène aux souvenirs de l'ancienne usine à sucre. Il est situé à proximité du célèbre jardin botanique de Pamplemousses.
Le restaurant vous offre une vue sur la nature dans toute sa splendeur avec une allée de bougainvilliers, des cocotiers, ses jardins luxuriants présentant l'une des plus belles collections de fleurs d'hibiscus de l'île.
Depuis la véranda, vous pouvez contempler la campagne tropicale et admirer au loin la montagne Pieter Both. Il propose une cuisine raffinée avec des produits frais du jardin de la propriété mais ajoute également des saveurs locales aux plats traditionnels tels que le marlin fumé, la daurade mauricienne et la salade de homard.
Il crée également ses propres cocktails et délicieux desserts maison mettant en valeur les célèbres sucres spéciaux de la propriété, notamment la Crème brûlée à la vanille fraîche, le fondant au chocolat noir avec une pointe de mélasse, le parfait au chocolat blanc et une sélection de nos sorbets traditionnels.
Ouvert sept jours sur sept de 9h à 17h. Également en soirée pour des fonctions privées.
Pour plus de détails sur le menu et les réservations, veuillez nous contacter par e-mail à l'adresse reservation@aventuredusucre.com ou en nous téléphonant au (+230) 243 79 00.