Le Fangourin Restaurant

Le Restaurant Le Fangourin se trouve dans un cadre magnifique à la Sucrerie de Beau Plan qui nous ramène aux souvenirs de l'ancienne sucrerie. Il est situé à proximité des célèbres Jardins Botaniques de Pamplemousses.

Le restaurant vous offre une vue de la nature dans toute sa splendeur avec une allée de bougainvilliers, des palmiers coco, ses jardins luxuriants exhibant l'une des plus belles collections de fleurs d'hibiscus de l'île.

Depuis la véranda, vous pouvez contempler la campagne tropicale et admirer au loin la Montagne Pieter Both. Il propose une cuisine raffinée avec des produits frais du jardin de la propriété mais ajoute également des saveurs locales aux plats traditionnels tels que le marlin fumé, le vivaneau mauricien et la salade de homard.

Il crée également ses propres cocktails et de délicieux desserts maison mettant en vedette les fameux sucres spéciaux de la propriété, y compris la Crème brûlée à la vanille fraîche, le fondant au chocolat noir avec une touche de mélasse, le parfait au chocolat blanc et une sélection de nos sorbets traditionnels.

Ouvert sept jours sur sept de 9h à 17h. Également en soirée pour des fonctions privées. 

Pour les détails du menu et les réservations, veuillez nous contacter par e-mail à l'adresse reservation@aventuredusucre.com ou en nous téléphonant au (+230) 243 79 00.